酒名：2006 Blanc de Blancs Grand Cru Vintage 杜瓦-樂華特級白之白年份香檳 酒廠： Duval-Leroy 產區： Champagne 法國香檳 品種： 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) 貨號： 80110906 (AFRDLF308-06) 家族世代傳承經營的Duval-Leroy杜瓦樂華香檳酒廠，創於1859年，座落於從天空遙望猶如一顆心的Vertus，一個被香檳精華產區Cote des Blancs白丘的葡萄園所圍繞著的小村落。旗下擁有200公頃的廣泛葡萄園面積，豐富的釀酒資源，是酒廠相當重要的資產之一，更維持了杜瓦樂華香檳產品永久的品質保證與一貫性。 1991年，Carole Duval-Leroy女士在先生突然逝世後，決心接手經營夫家所擁有的事業，在她傑出的領導下，與一百多位員工，努力在生產釀製香檳的過程中求新求進步，擴展原有的傳統銷售市場到世界每個角落，豐富旗下的品牌產品，Duval-Leroy杜瓦樂華香檳已成為眾所矚目的前十五大香檳品牌之一。 Viticulture and Vinification : 只採用頭次榨汁First pressing “Cuvée”的葡萄汁液當原料，瓶中二次發酵過程是在著名的白堊酒窖中進行。 Tasting notes: 明亮清澈的淡雅金色，氣泡飽滿而勻稱。香氣中充滿焦糖杏仁與新鮮的熱帶水果，像是鳳梨與柑橘。口感上在入口的瞬間可以感受到如檸檬花與西洋梨的香味，並帶有清香的酸度，緩緩的帶出後續的果味變化。非常適合做餐前開胃香檳飲用。 Awards : WA90 WS92 www.evergreet.com.tw