庖 丁 解 牛 《庄子·养生主 》 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割.

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1 庖 丁 解 牛 《庄子·养生主 》 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割

2 庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家， 道家学派的重要代表，与老子并称为老庄。
《庄子》富于想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。 《庄子》共33篇，内篇7章，为庄周所作，外篇 15章和杂篇11章为庄周门人和后学者所作

3 通假字 “砉然向然” “技盖至此乎” “技经肯綮之未尝” “善刀而藏之” 通“响”，响声 通“盍”，何。 “技”通“枝”，枝脉
　“技盖至此乎” “技经肯綮之未尝” “善刀而藏之” 通“响”，响声 通“盍”，何。 “技”通“枝”，枝脉 通“缮”，拭、擦的意思

4 词类活用 “良庖岁更刀，族庖月更刀” “岁” “月”，名词做状语 视为止，行为迟 视、行：动词作名词，目光、行为或举动 以无厚入有间 厚：形容词作名词，有厚度的刀刃

5 一词多义 　　善：“ 善哉” 　 　　　　“善刀而藏之” 　 　　为：“庖丁为文惠王解牛” 　 　　　　“视为止，行为迟” 　 　　族：“族庖月更刀” 　 　　　　“每至于族” 　 　　乎：“技盖至此乎” 　 　　　　“依乎天理” 　 　　　　“恢恢乎其游刃必有余地矣” 表示同意的应答词 通“缮”，修治，擦拭 介词，给，替 因为 众，一般的 筋骨交错聚结的地方 语气助词，表疑问 介词，相当于“于” 助词，用于词尾，不译

6 特殊句式： “臣之所好者，道也。” “技经肯綮之未尝” “是以十九年而刀刃若新发于硎 “之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮
“是以十九年而刀刃若新发于硎 　 　判断句，“……者，……也” “之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮 代词“是”作“以”的宾语前置；介词结构后置

7 古今异义：　 古：天然结构　　 今：指封建论理道德法则。 “依乎天理” 天理 古：本来的样子　　 今：表示承认某一个事实，引起下文转折 “因其固然” 固然 古：虽然如此，即使这样　　 今：常用作表示转折关系的连词 “虽然，每至于族” 虽然

8 对照检测 B B 加划线的词解释有误的一项依次是： （1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎） B、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（会合）
C、庖丁释刀对曰（放下） D、臣以神遇而不以目视（接触） （2）A、官知止而神欲行（器官感觉） B、批大卻，导大窾（批判） C、因其固然（依照） D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换） B B

9 D 加划线的词解释有误的一项是 （3）A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（出） B、虽然，每至于族（即使这样）
C、吾见其难为，怵然为戒（警惕） D、视为止，行为迟（阻止） D

10 翻译下列几个句子： 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。
1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ （句式） 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。 骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。 （成语） 4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语）

11 课文朗读 ⑴ 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
⑵文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” ⑶庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” ⑷文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

12 本文共4段，可分三部分。 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。 第三部分（末段）：从故事引出养生之道。

13 欣赏“解牛之美” 视觉：动作 手触—肩倚—足履—膝踦 探究：找出文中描写“解牛”场面的句子。 庖丁解牛给我们什么样的一种感受？
（舞蹈化）——合于《桑林》之舞 听觉：响声 砉、騞——莫不中音 （音乐化）——合于《经首》之会 庖丁的技艺出神入化，看庖丁解牛是艺术享受。

14 探讨庖丁的“解牛经” 探究1、庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道（依乎天理，因其固然） 一代名庖的成长历程

15 目见全牛 目无全牛 游刃有余 2、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？ 解牛的三个阶段
⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也” ⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目视” “依乎天理”“因其固然” 目见全牛 目无全牛 游刃有余 （不懂规律） （认识规律） （运用规律）

16 3、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？ 无道 有道 良庖岁更刀——割也 族庖月更刀——折也 臣之刀十九年矣——以无厚入有间
通过对比，说明“有道”与“无道” 的不同,突出“道”的重要。

17 4、庖丁的成长经验——解牛之道 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。

18 理解庄子的养生之道 文惠君听庖丁“解牛之道”后，说自己懂得了“养生之道”。 庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？

19 庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。
文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。 　　相似之处：顺应自然。

20 告诉我们： 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。 用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。 告诉我们： 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。

21 结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈 课文中的语句，能教给我们怎样的道理。

22 依理 谨行 藏锋 了解规律，掌握规律 抓住本质，用心处事 顺其自然，不强求 避开锋芒，从长计议 以己之利攻彼之弊 不莽撞，谨慎行事
臣之所好者，道也；进乎技矣—— 臣以神遇不以目视—— 依乎天理……因其固然—— 技经肯綮之未尝—— 以无厚入有间—— 每至于族……行为迟，动刀甚微—— 善刀而藏之—— 抓住本质，用心处事 顺其自然，不强求 避开锋芒，从长计议 以己之利攻彼之弊 不莽撞，谨慎行事 收敛锋芒，低调做人 依理 谨行 藏锋

23 一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
小寓言大智慧 一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。

24 这则故事对我们有什么启示？ 1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。 3、要热爱本职工作。
4、反复练习，就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。 ……

25 下列句子成语使用恰当的一句是： 此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。 1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。
2. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。 3. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。 正确 此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。

26 此成语多用以形容技艺十分纯熟。 1. 他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。
2. 小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步看三招”。 3. 张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。 正确 此成语多用以形容技艺十分纯熟。

27 1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。
2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是踌躇满志。 正确 　　此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。 　　踌躇：从容自得的样子。