餐飲管理科教學檔案 課程 : 烘焙 老師 : 洪千田. 高膳食纖維對麵包食品之應用 前言 近年來，由於消費者健康意識抬頭及媒 體對健康食品的大幅報導，大大影響到 市面上流行的烘焙食品。「吃的營養與 健康」是現代人對飲食的要求，可是偏 偏高熱量、重口味的食品特別可口，而 以健康食品做出來的產品常因原料、製.

奶油 鹽 糖粉 攪拌 蛋液 攪拌 低筋麵粉 杏仁粉 攪拌 冷藏 1 小時 ( 冷凍 20 分鐘 ) 冷藏 ( 冷凍 ) 滾圓壓 平 杏仁果 裝飾 175 度 12 分鐘 烤 杏仁小圓餅 材料 1 奶油 340 克 2 鹽 5克5克 3 糖粉 200 克 4 蛋 2顆2顆 5 低筋麵粉 340 克 6.
麵包與蛋糕的決鬥 班級： 507 作者：黃子晏 指導老師 ：方信宏. 目錄 * 研究動機 * 製作蛋糕「一」 * 研究目的 * 製作蛋糕討論 * 文獻探討 * 感想 * 實驗內容 * 參考資料 製作麵包「一」 第一次實驗討論 製作麵包「二」 第二次實驗討論 製作麵包「三」 麵包總結論.
手工加工全框眼镜技术 前调整确定加工基准制作模板割边 磨边磨安全角 （抛光） 装配 后调整检测.
如何制定运动处方 一、学习提示与要点 二、运动处方概念及原理 三、健身运动处方的内容 四、运动处方示例.
融资融券业务的保证金与保证金比例 光大证券 · 信用业务管理总部 2015 年 12 月 ★融资融券业务投资者教育活动材料★
第三节 排气护理. 一、肠胀气病人的护理 肠胀气是指胃肠道内有过多的气体积聚，不能 排出。 1. 心理护理 2. 适当活动 3. 必要时遵医嘱给药或行肛管排气 4. 健康教育.
第四章 基础护理操作技术 中 国 医 科 大 学朱 闻 溪中 国 医 科 大 学朱 闻 溪 中 国 医 科 大 学朱 闻 溪中 国 医 科 大 学朱 闻 溪.
—— 海淀区高三化学《考试说明》解读 2015 年 1 月 29 日 学习《考试说明》 备考理综化学.
道家養生保健長壽藥膳 藥膳應用原則： 天人相應，道法自然 藥膳有兩個職能： 一是保健增壽，一是治療疾病。 ◎ 黃蕙棻.
北京市职业技能鉴定 考务相关工作介绍 2014 年 7 月 29 日 鉴定指导科. 一、考务工作相关要求 二、考务流程变更内容（ ATA 系统升级版） 三、实操考评考务工作讲解（首信系统新版）
金門神鵰俠侶 風獅爺與大樹之風中傳奇 風獅爺與大樹之風中傳奇  104 年 6 月 17 日 報告人：鍾佳玫.
客家娘酒 生命科学院 062 第二组 组长：李宗权 组员：林立强 李嘉豪 郑灿明 李耀斌 程惠源.
第二节 脉搏的评估及异 常时的护理. 教学目标  1 、解释有关名词  2 、说出脉搏、呼吸的正常值  3 、叙述脉搏、呼吸的测量方法；识别脉搏、 呼吸的异常变化  4 、叙述测量脉搏、呼吸的注意事项  5 、正确记录脉搏、呼吸，做到认真负责，实 事求是。
项目四、腻子的施工 　一、准备工作 　二、安全与卫生 　三、板件表面的处理 　四、准备腻子 　五、刮腻子 　六、腻子的干燥 　七、腻子的打磨 　结束.
胸部 主要骨骼标志 胸骨上切迹 胸骨柄 胸骨角 肋骨 肋间隙 剑突 肩胛骨 肋脊角. 胸部 主要骨骼标志 胸骨上切迹 胸骨柄 胸骨角 肋骨 肋间隙 剑突 肩胛骨 肋脊角.
体 体 育 育 保 保 健 健 学 学 实 实 验 验 主讲人：王会凤 黄淮学院体育系.
冷 热 疗 法.
第五章 不同人群的体育卫生 第一节 儿童少年的体育卫生 第二节 女子的体育卫生 第三节 中年人的体育卫生 第四节 老年人的体育卫生.
中医美容保健.
個人理財規劃 第八章 投資規劃.
第7章 隔离技术 厦门医学高等专科学校 基础护理教研室.
保育员工作职责.
幸福的小組聚會 2016/5/8幸福在轉角 下一站幸福.
慢性过敏性荨麻疹 抗敏专家网编辑.
开天门 梅州市中医医院 郑雪辉.
小儿斜颈的诊断与治疗.
烘焙期中報告 可麗露 Canelé 班級 : 餐旅四甲 姓名 : 賴明姿 學號 : 497m0082.
生活护理技术 项目一 医院感染的预防与控制 项目二 排泄护理技术 项目三 促进呼吸功能护理 项目一 冷热疗法 项目二 标本采集 项目三
班社会实践调查 ——大学生健康与运动状况调查.
烘焙‧自己做麵包‧五分鐘軟式麵包(蜂蜜辮子胖&蘭姆葡萄胖)
中式面点技艺 长春市商业职业技术学校 王成贵 中式面点技艺 长春市商业职业技术学校 授课教师： 王 成 贵.
第六章 老年人清洁与舒适的护理 社区护理学教研室.
消防安全知识讲座 ---校园防火与逃生 保卫科.
医疗废物管理 医院感染管理科 李建军.
蘋果杏仁布丁 作法： 1. 奶油取出冰箱使其融化變軟；預熱烤箱至華氏 325度；將圓形烤盤抹上奶油；蘋果削皮、切碎成一公分多的小方塊。 2.
一寸光阴一寸金 寸金难买寸光阴 时间.
项目十四 泌乳母猪的饲养管理.
人工授精器械识别及假阴道安装 一、实验目的 二、实验材料 三、实验内容 四、作业.
重阳节的来历 下面我们简单了解下重阳节的介绍：
第三章 儿童少年、女子及 中老年的体育卫生 第一节 儿童少年的体育卫生
時間 102年11月29日(12月6日) 地點:華德幼兒園 分享人: 義工家長 佳芳老師 華德幼兒園 護士阿姨
大特價 美味食譜 製作人：郭玉芳.
学生学业水平诊断与提升策略探究 平阳中学 周秀丽.
征服火灾是全社会的事业，它需要科技的进步，需要消防监督，也需要消防科学知识的普及和提高。通过各类的消防安全培训，从而使人们更好的掌握消防常识和了解消防法规，提高消防安全意识，提高自防自救能力，使我们的生产和生活远离火灾的侵袭。
食品中毒的概念？ 概念指摄入了含有生物性、化学性有毒、有害物质的食品或者把有毒、有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。 食品中毒的特点？ 1. 潜伏期短，大约进食后0.5-24h相继发病，来势急剧，短时间内可能有大量病人同时发病。 2. 与食物有密切的关系，所有病人都食过同一种食物。
麥哲倫築夢計畫 甜心下午茶 二年忠班 劉芷安 林葳葳 潘茵琦.
足球運動情報蒐集與分析 趙榮瑞 教授.
講師：賴玉珊 心理師 證照：諮商心理師（諮心字第001495號） 學歷：國立台南大學諮商與輔導研究所 畢 現任：長榮大學諮商中心專任心理師
二、汽化和液化.
复习： 一、细胞膜的成分 1、脂质 2、蛋白质 3、糖类 二、生物膜的功能： 1、界膜 2、控制物质的进出 3、进行细胞间信息交流.
第九章 病人卧位与安全的护理.
实验一：细菌的革兰氏染色 1.实验器材 菌种：大肠杆菌；金黄色葡萄球菌；链球菌；溶藻弧菌
粪 便 检 查 主讲老师：沈萍.
第十八章 药物疗法与过敏试验法 郭三花 岳月梅 忻州职院护理系.
盆腔炎的护理 梅剑娟.
第1节人体内物质的运输 人体的组织细胞每时每刻都需要营养物质和氧，并不断产生二氧化碳、尿素等废物。这些物质在人体内运输主要依靠 系统。人体的血液循环系统由 、 和 组成。 血液循环 血管 心脏 血液.
托幼机构 消毒隔离知识培训 海淀区疾病预防控制中心 消毒科
幸福的小組聚會 2016/03/13 耶穌能 恢復你的價值.
第3节 以水为主要传热介质 的烹调方法.
船舶高级消防 第七章 船舶灭火中的危险与应对措施.
第一章 汽车的解体与清洗 第一节 汽车解体工艺 一、零件的拆卸原则 1、拆卸前应熟悉被拆总成的结构
開平餐飲學校制服 介紹 內場制服 外場制服 一般制服 服裝保養.
香蕉藍莓乳酪雪糕 (3人份量) 材料: 香蕉 2條 (每條6吋長), 共200克(去皮) 藍莓 1盒, 125克
網路遊戲版 幸福農場168號.
六年級電腦科 KompoZer w3.dhps.tp.edu.tw.
評分標準.
新生與傳承 不同世代諮商心理師的交會 臺北市諮商心理師公會 107年度公會主辦研習課程.
实验八 石蜡切片法.
床上洗头.