生活二三事 李瑞婷

重要的小事 做好自己的事，是出發的先決條件 有些事很簡單，但請花心思做 認真面對生活瑣事，就是認真面對你的人生 細心是一種能力，耐心是一種修養

大綱 1. 收納打包小絕招 2. 清潔洗滌衣點靈 3. 簡單清潔健康吃

志工旅遊打包小故事 小板即將到台東志工服務十天，第一次參 加志工服務的他，既興奮又緊張，好多天 前就開始打包行李，望著大哥說要借他的 登山背包和媽媽的登機箱，以及堆在床上 的好幾件牛仔褲，加上自己平常穿慣的籃 球鞋和慢跑鞋和夾腳拖，到底應該要怎麼 打包呢 ?

Q1: 登山包 VS 登機箱 大小適中 ( 重量可自行負荷 ) 容易拿取物品 不怕髒，不容易壞

Q2: 要帶什麼 ? 適合活動 ( 團康活動，教育訓練，防曬 ) 易洗快乾 ( 自己的衣服自己洗 ) 睡衣 / 內衣 個人盥洗用具 / 藥品 / 私人物品 ** 我們是去服務的，不是去宣揚校威 更不是去走秀 …

Q3: 要怎麼打包 ? 斷、捨、離 — 減量 因材施教 — 特殊打包 ( 小袋 / 立體盒 ) 聰明縮小術 — 減體積 旅遊旺季生活達人陳映如：教您出國行李收納妙招！

放置的位置 使用機會較多 （例，太陽眼鏡、防 曬油、藥品，保暖衣物、飲水，放置在隨手可 得的位置。 小東西 （牙刷、牙線及小刀）另外裝袋。 頂端收納袋就是很好的位置選擇，由於方便拿 取。 重量的平衡 。兩側平衡，避免重心偏 一側。 壓縮 。將物品填滿，善用空間，不留空隙。 線條平順 。盡可能將所有物品收納於背 包中，避免懸掛於外。

縮小術 練習法

縮小術 – 練習時間 請 1-2 號同學，試著把衣服放進，看看夾鏈 袋的驚人效果吧 !

清潔的作用原理分類法 一、物理原理：將污物直接拿走。 二、化學原理：酸鹼 : 漂白，氫氧化鈉 三、生物原理：酵素

肥皂分子式簡記為： R-COONa （ R 為直鏈 狀的烷基） 同時具有「親水基」和「親油基 中興國中 楊秉鈞老師

當肥皂溶解在水中，肥皂分子的「親油基」會被拉引向任何皮毛或纖維 上的小塊灰塵、污垢，整圈包圍污垢的四周，形成所謂的「微胞」。同 時，分子另一端的「親水基」也會被水牽引。

界面活性劑和健康環保 01 化學清潔產品中，使用最普遍的界面活性劑是什 麼樣子？ 界面活性劑是一個分子同時含有親油基（長鏈脂 肪油），和親水基（鉀、鈉、銨、乙醇胺等，可 以分散或溶解在水中）的化學物質之總稱。可分 為四大類，即陽離子、陰離子、兩性離子和非離 子型。

界面活性劑和健康環保 02 （一）界面活性計有四大類 1800 多種 （二）非離子型的毒性最低，陰、陽離子型較高 （三）合成之安全、毒性研究很多，天然的未明白 （四）洗衣以陰離子型為主，趨勢上漸不用硬性的 （ ABS ）改用軟性的（ LAS ），軟性的排放到 河川後分解 （五）洗碗精大部分以非離子型為主。 （六）磷會造成河川優養化 （七）螢光劑純粹為了增白效果，但可能致癌。

界面活性劑對環境的危害： 1. 只要用界面活性劑（不論天然或合成；軟性或硬性） ，都會有不同 程度之污染。 2. 界面活性劑都可以被大自然的活菌分解，只是容易不容易之差異而 已，這是 “ 生物分解性 ” 高低之別。 3. 生物分解度有一定的定義： 一般用生化需氧量（ BOD ）測量，含界面活性劑廢水在 5 天或 20 天之 污染度，以了解其可否被大自然快速分解。 4. 化學清潔劑因為有二次污染疑慮，所以在環保上強調無磷，軟性及 較高的生物分解度，這方面是無法和生物性清潔劑比擬的，因為後者 是將分解污染的活菌直接用於污染源的分解 以皂類作為洗劑時，雖可在軟水加上熱水下洗淨衣物，但易產生金屬 皂和污垢之混和物，較易使衣料便黃、僵硬、吸汗減少 … 等缺點，其 優點是皂類是界面活性劑中毒性最輕者。

檢查 預洗 乾燥 清洗 分類 皂洗 下列洗衣順序請排列出最恰當的順序吧！

1. 檢查 口袋 破損 錢 衛生紙 翻面 檢查 預洗 乾燥 清洗 分類 皂洗

2. 分類 種類 - 襪子與內褲 退色 - 紅色與藍色 髒污程度要分開 檢查 預洗 乾燥 清洗 分類 皂洗

3. 預洗 Q: 浸泡時間越長越好 ? A:10-20 分鐘為原則 Q: 浸泡一定要用清潔劑 ? A: 洗衣粉 VS 洗衣精 檢查 預洗 乾燥 清洗 分類 皂洗

4. 皂洗 技巧 : 刷洗，揉洗，壓洗，漂洗 哪個洗得比較乾淨 ? 檢查 預洗 乾燥 清洗 分類 皂洗

5. 清洗 清水清洗程度 ? 無泡沫為原則 檢查 預洗 乾燥 清洗 分類 皂洗

6. 乾燥 檢查 預洗 乾燥 清洗 分類 皂洗 脫水法 擰乾 ( 團結力量大 ) 毛巾簡易乾燥法 ( 用對方法 ) 旅遊衣物快乾術 !

開什麼玩笑，洗碗也要教 ? 洗過碗的人，知道 怎樣在用餐中，讓 洗碗變簡單

洗碗也要教 ? 公司白領馬小姐，平時工作忙，很少在家 做飯。周末纔買菜『犒勞』自己或招呼朋 友一起吃飯。她有個方便又省事的絕招， 飯後把碗留著，到晚上一塊兒洗。 馬小姐的愛人很看不慣她的做法，總說她 懶。他的方法是先將碗筷浸泡一段時間， 然後再洗。

洗碗不要做六件事 烹調過程不累積 -- 開動前就先把煮菜用具清洗掉 焦黑污垢不急躁 -- 浸泡等污垢鬆軟，再刷洗 油膩鍋子不混放 — 添飯吃飯不沾碗 -- 收拾碗筷不堆疊 -- 立即清洗不延遲 --

正確的洗碗方法 準備清潔用品 ( 清潔劑需稀釋後使用，海綿有效產生泡沫，增加接觸面積 ) 先擦掉油污 （重油食物擦兩遍） 碗內外的油污 流動水沖洗 熱水將碗筷燙一下 ( 烘碗機 ) 洗碗 清潔劑殘留

總結 學會照顧自己， 是服務的開始 知識 使人自由 回收卡片 蓋章 !

古早清潔法環保又有效 主婦聯盟資深義工胡雅美也用古早的方式洗碗，加上看書吸收知識、和國內外環保團體交 換經驗，讓她不用化學清潔劑也能維持居家清潔。她常用的清潔代用品有： ■ 廢油肥皂：胡雅美參訪日本社區時，看到居民用回收的食用油加氫氧化鈉（強鹼） 和水製成肥皂，洗碗、洗手、洗衣都適用，回來後便和其他義工開始動手做肥皂，成 本低又好用。 ■ 苦茶粉：苦茶籽榨油後留下的渣滓，可洗碗、洗澡、洗髮。有機食品店及環保團體 都有售。 ■ 無患子：無患子萃取液，可用於洗衣、洗碗。 ■ 檸檬：水加檸檬皮、白醋，可讓玻璃器皿光亮。檸檬渣加熱水，可去茶垢。 ■ 白醋：以濕布沾醋擦拭瓷磚、玻璃，可去漬、去油污。 ■ 洗米水、煮麵湯：天然的洗碗精。洗米水還可澆花。 ■ 小蘇打：用途很廣，擦地板、地毯去污、洗衣、洗碗、通水管、清理瓦斯爐及排油 煙機、冰箱除臭都適用，胡雅美還用來幫狗洗澡。西藥房、超市有售。 ■ 橘子油精：廚房裡的頑垢油污讓人傷腦筋，胡雅美推薦取自橘子皮的橘子油精，去 污力強，清理瓦斯爐及排油煙機、擦洗磁磚及油膩碗盤效果好。環保團體有售。