中医护理 —— 鱼腥草 护理 1334 班 小组成员：郭丽丹 43 杨专 39 张建 35 李晓敏 27 陈燕红 25 张良州 8 分工合作： 收集整理 43 郭丽丹 35 张建 27 李晓敏 讲解 39 杨专 25 陈燕红 8 张良洲

鱼腥草 又名折耳根 、截儿根、猪鼻拱、蕺 菜，客家话称之狗贴耳 ，在分类学上属双子叶 植物三白草科蕺菜属， 是一种略带鱼腥味的草 本植物。

名字的由来 传说勾践忍辱回国的第一年，越国碰 上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了 和国人共渡难关，勾践亲自翻山越岭寻 找可以食用的野菜。在三次亲口尝野菜 中毒后，勾践终于发现了一种可以食用 的野菜。并且这种野菜生长能力特别强 ，总是割了又长，生生不息。于是，越 国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难 关。而当时挽救越国民众的那种野菜， 因为有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草 。

形态特征：鱼腥草全株有腥臭味；茎上 部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上 轮生小根。叶互生，薄纸质，有腺点， 背面尤甚，卵形或阔卵形，花小 。

药材鉴定 性状鉴别 茎扁圆形，皱缩而弯曲，长 20 ～ 30cm ；表面黄棕色，具 纵棱，节明显，下部节处有须根残存；质脆，易折断。叶 互生。多皱缩。展平后心形，长 3 ～ 5 ，宽 3 ～ 4.5cm ；上 面暗绿或黄绿色，下面绿褐色或灰棕色；叶柄细长，基部 与托叶合成鞘状。穗状花序项生。搓碎有鱼腥气，味微涩。 以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。 显微鉴别 叶片表面观；上、下表皮细胞多角形，有较密的波状纹理， 气孔不定式，副卫细胞 4 ～ 5 个；油细胞散在，类圆形， 周围 7-8 个表皮细胞呈放射状排列。腺毛无柄，头部 3-4 个 细胞内含淡棕色物，顶部细胞常已无分泌物、或皱缩。非 腺毛（叶脉处） 2 ～ 4 （ -10 ）个细胞，长 180 ～ 200μm ， 基部直径约 40μm 表面有条状纹理。下表皮气孔、非腺毛 较多。叶肉组织中有小簇晶微在．直径 6 ～ 10μm 。

药材鉴定 理化鉴别 取本品粉末适量。置小 试管中、用玻棒压紧，滴 加品红亚硫酸试液少量至 上层粉末湿润，放置片刻， 自侧壁观察，湿粉末显粉 红色或红紫色。 取本品粉末 1g ，加乙醇 10ml ，加热回流 10min ， 滤过。取滤液 2ml ，加镁 粉少量与盐酸 3 滴，置水 浴中加热，显红色。

药性论述 性味 《别录》：味辛，微温。 《履巉岩本草》：性凉，无毒。 《滇南本草》：性寒，味苦辛。 《纲目》：辛，微温，有小毒。 《医林纂要》：甘辛咸。 功效主治 清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿， 淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。 用法用量 内服：煎汤， 3 ～ 5 钱（鲜者 1 ～ 2 两）；或捣汁。外用：煎 水熏洗或捣敷。 用药忌宜 虚寒症及阴性外疡忌服。 《别录》：多食令人气喘。 孟诜：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。

临床应用： 1 、治疗感冒发烧：细叶香茶菜 20 克，鱼腥草 16 克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓 缩，并与细末混合压片，每片 0.3 克，每日 3 次， 每次 3 ～ 4 片，小儿酌减。 2 、治疗习惯性便秘：鱼腥草 5 ～ 10 克，用白开 水浸泡 10 ～ 12 分钟后代茶饮。治疗期间停用其 他药物， 10 天为一个疗程。 3 、治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草 180 克，白糖 30 克，水煎服，每日 1 剂，连服 5 ～ 10 剂。 4 、治疗百日咳：用 1 ： 1 的鱼腥草蒸馏注射液行 穴位注射，每穴 0.5 毫升，每日 1 次， 5 天为一疗 程，两疗程间休息 1 天。取穴：双肺俞、曲池； 气喘加定喘，痰多加膻中、丰隆，出血加脾俞 。

药用价值： 1 ．用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等 。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加 强清热解毒，消肿 排脓作用；后者，常与黄芩 、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。该品为 治肺痈之要药。 2 ．用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连 翘等清热解毒药同用。内服外用均可。 3 ．用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前 子等利尿通淋药同用。 现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿 路感染；清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。 主治：肺痈吐脓；痰热喘咳；喉咙；热痢；痈肿 疮毒；热淋。 治肺炎，肺脓疡，疟疾，水肿， 淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮， 疥癣。

常用偏方： 1 、治病毒性肺炎，支气管炎，感冒：鱼 腥草、厚朴、连翘各 15 克。研末，桑枝 50 克，煎水冲服药末。（《江西草药》 ） 2 、治肺病咳嗽盗汗：侧耳根叶 100 克， 猪肚子一个。将侧耳根叶置肚子内炖汤 服。每日一剂，连用三剂。（《贵州民 间方药集》） 3 、治慢性鼻窦炎：鲜蕺菜捣烂，绞取自 然汁，每日滴鼻数次。另用蕺菜 35 克， 水煎服。（《陕西草药》）

鱼腥草的食用疗效： 1 、抑制流感： 鱼腥草全株均可入药，对流感病毒、肺炎菌有 明显的抑制作用，还有解毒、清热、镇痛、止咳、顺气、健胃等医疗 作用，外用可治疗疥癣、湿疹、痔疮等症。 2 、乌发： 鱼腥草可促进头发生长，合白发变黑，且有滋补强身之 效。 3 、抵制细菌： 鱼腥草中含于腥草素等挥发油成分，对金黄色葡 萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用。 4 、增强免疫力： 鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的 吞噬能力，增进机体免疫功能。鱼腥草所含大量钾盐有利尿作用。 5 、改善毛细血管脆性： 鱼腥草能改善毛细血管脆性、抑制 浆液分泌、促进组织冉生，有助于镇痛、止血、止咳，作为药物主治 肺炎、百日咳、气管炎、乳腺炎、中耳炎等症，具有很高的药用价值 。

食用价值 一、调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱 疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。 二、预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较 为温和，也适合体弱的人日常食用。鱼腥草性寒 凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点 香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁 很有帮助。 三、产妇在月子里第一次吃鸡的时候，放些鱼腥 草，可以预防产后风。