心血管保健 愛心護心 常保健康
這些成功的政治家， 企業家及名人都被心血管疾病打敗了！ 二次世界大戰--雅爾達會議三巨頭羅斯福、丘吉爾、史達林 ，日後皆因腦中風去世 民國73年--行政院長孫運璿腦出血住院 民國83年--東吳大學校長章孝慈因高血壓導致腦幹出血去世 民國87年--國泰人壽名譽董事長蔡萬霖急性心肌梗塞， 因急救得當而挽回性命 民國88年--前民進黨主席黃信介腦中風住院，因併發心 肌梗塞去世 民國89年--日本首相小淵惠三因腦中風住院而下台 民國91年--台中市市長胡志強，發生腦中風早期徵兆。
民國90年台灣十大死因排行 死亡人數(%)
台灣地區民國90年十大死因比率圖 心血管疾病高危險群佔27.64%
粥狀硬化50% 嚴重堵塞及血栓 正常冠狀動脈血管 冠狀動脈粥狀硬化
心血管發病原因 發病主要原因：出血、栓塞 病狀： 1.冠狀動脈心臟病：心絞痛、心肌梗塞 2.中風：腦溢血、腦栓塞 3.主動脈剝離、周邊組織壞死 4.眼部、腎臟病變
血凝塊妨礙血液的流通 Clot preventing blood flow 積垢形成 Plaque buildup 冠狀動脈中發生堵塞處Site of blockage in coronary artery 心臟受損區 Damaged area of the heart
心痛要馬上行動--心肌梗塞 冠狀動脈心臟病是歐美國家主要死因第一位 台灣心臟病患10年內遽增3倍，70%是冠狀動脈心臟病，並有年輕化趨勢 心肌梗塞造成之心肌壞死，將永久喪失功能，無法再生 急性心肌梗塞每100人有33人會死亡 17%的病人第一次發作，也是最後一次發作
阿公阿嬤的頭號殺手--中風 119 50歲以上容易發生，36歲以上罹患率16% 65歲以上人口十大死因第一名 中風後死亡率30%，存活率70% (存活人數僅15%可完全康復) 慢性病患比平常人易患腦中風之機率 高血壓患者 2-4倍 心臟病患者>2倍 糖尿病患者3倍 119
心血管疾病危險因子 高血脂症 高血壓：超過140/90 mmHg (正常130/85 mmHg之內) 理想濃度 邊際高危險 高危險濃度 (mg/dl) 濃度(mg/dl) (mg/dl) 總膽固醇 < 200 200 ~ 239 >240 LDL-C <130 130 ~ 159 >160 三酸甘油酯 <200 200 ~ 400 >400 高血壓：超過140/90 mmHg (正常130/85 mmHg之內) 糖尿病：血糖濃度–空腹 >140 mg/dl，飯後 >200 mg/dl (正常為飯前80~120 mg/dl)
高血脂症 資料來源:行政院衛生署食品衛生處
心血管疾病危險因子 年齡性別 1.55歲以上為易發病年齡 2.一般患病比率 男性:女性=6:4 3.女性更年期後患病率與男性接近 遺傳 2.一般患病比率 男性:女性=6:4 3.女性更年期後患病率與男性接近 遺傳 1.因此家族有心血管疾病病史 2.總膽固醇建議控制在 160 mg/dl
心血管疾病危險因子 肥胖：膽固醇、三酸甘油脂、血壓比一般人高 抽煙：傷害血管壁、血液易凝集、血管收縮 運動量不足：運動可維持正常血壓，提高HDL 情緒緊繃、壓力大：血壓高、自由基增加 飲食：高脂肪.高糖類.低纖維.高酒精...等 自由基
有益心血管健康的營養成份 紅麴 蒜素 魚油 抗氧化營養素 Vit.B6、Vit.B12、葉酸 纖維質、幾丁聚糖
紅麴臨床研究 83位受試者 42位實驗組，平均年齡628歲 41位對照組，平均年齡6110歲 2.4 g/天紅麴米 安慰劑 開始 8週 9週 12週 ˙膽固醇明顯下降13-16﹪ (20331mg/dl：24536 mg/dl) ˙壞膽固醇LDL減少12-19﹪ ˙好膽固醇HDL增加7-14﹪ ˙三酸甘油酯減少17-23﹪ 與第八週之結果相似
魚油 (EPA/DHA) 心血管保健 柔軟腦細胞 對抗過敏原 蒜素 心血管保健 提高免疫力 殺菌(病原菌)
抗氧化營養素 纖維素、幾丁聚糖 抗氧化對抗自由基劑 ,預防膽固醇沉積血管壁 Vit.B6、Vit.B12、葉酸 可降低同半胱氨酸(心血管疾病危險因子) 纖維素、幾丁聚糖 減少油脂攝取、降低膽固醇。