認識鳳梨科植物 拍攝地點：科博館 植物園熱帶雨林溫室 配合三上翰林版第一單元：植物的身體

（一）鳳梨的功用 鳳梨是熱帶及亞熱帶地區的常見水果，常被用來製作鳳梨罐頭、鳳梨果汁、加入菜餚、製成鳳梨醋、鳳梨酥、鳳梨果醬等。 鳳梨含有豐富的蛋白質分解酵素，如果有人吃太多肉類，食用鳳梨可以加速他的腸胃道消化，促進體內環保。 許多屬的鳳梨也被當作觀賞植物，甚至被拿來造紙、衣服及繩索。

（二）鳳梨老莖的特殊用途 鳳梨的老莖是提煉鳳梨酵素的最佳材料，目前台灣是世界上最重要的鳳梨酵素供應國家。 台灣與其他國家合作研發的鳳梨酵素產品，現已應用在治療燙傷等醫療用途上。

（三）鳳梨的特性 鳳梨喜歡生長在怎樣的環境呢 ？ 整體來說，鳳梨科植物能適應乾旱的環境，主要分佈在熱帶到暖溫帶美洲。

（三）鳳梨的種類 鳳梨怎樣分類呢? 依據它的生活習性，可分類為： 地生型鳳梨 積水型鳳梨 空氣型鳳梨

（四）地生型鳳梨的介紹 根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 無法由葉片保存水分。例如： 光葉鳳梨 金鑽鳳梨 硬葉鳳梨 繡球鳳梨 光葉鳳梨　　 金鑽鳳梨 硬葉鳳梨 繡球鳳梨 銀葉鳳梨

（五）積水型鳳梨的介紹 根部主要固著於樹木上，葉片緊密排列並形成可以積水的漏斗形狀。 在乾旱時期仍可獲得水分與養分。 例如：尖萼鳳梨、彩葉鳳梨、巢鳳梨、姑氏鳳梨、班氏鳳梨。

（六）空氣型鳳梨的介紹 根部不具有吸收水分和養分的功能，但是可以支撐並固定於其他物品上。 葉片上長滿鱗片的毛，可以吸收空氣中的水份，能在強光下生存避免曬傷。 只有空氣鳳梨屬是空氣型鳳梨，而空氣鳳梨又名松蘿鳳梨、氣生鳳梨、空氣草或鐵蘭花。

（七）光葉鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（七）光葉鳳梨的介紹 葉片邊緣無刺，是觀賞型鳳梨，適合熱帶雨林的環境。 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 葉片邊緣無刺，是觀賞型鳳梨，適合熱帶雨林的環境。 土壤最好採用泥炭土或是腐植土為佳，澆水最好是從最頂端的葉心淋下，不要光只澆土，不過也不必太常澆水，以免水分過多。

（八）垂花鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（八）垂花鳳梨的介紹 下垂的花朵宛如低頭不語的女王，花朵中的蜜液如淚水般滴落，因此有「女王之淚」的名號。 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 下垂的花朵宛如低頭不語的女王，花朵中的蜜液如淚水般滴落，因此有「女王之淚」的名號。 屬於鳳梨科水塔花屬，或稱筒鳳梨屬。原產於南美洲巴西、阿拉圭與阿根廷，因為生命力強健，不難照顧，能忍受攝氏零度以下的低溫，加上開花時十分美麗，所以在歐美地區被廣為栽培。

（九）絨葉小鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（九）絨葉小鳳梨的介紹 又稱隱花鳳梨或小鳳梨，屬於地生型的鳳梨。原產地在巴西，分布於海岸及森林地帶，迷你品種只有約四公分大小。 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 又稱隱花鳳梨或小鳳梨，屬於地生型的鳳梨。原產地在巴西，分布於海岸及森林地帶，迷你品種只有約四公分大小。 由於葉片有著鮮豔的色彩，加上價格便宜，而且大量栽種的視覺效果很好，所以在許多植物的展覽上常可見到。

（十）虎紋小鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（十）虎紋小鳳梨的介紹 小形鳳梨屬，多年生草本植物，又稱地星鳳梨，園藝栽培種，小鳳梨品種之一，莖短，葉蓮座狀，是觀賞鳳梨。 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 小形鳳梨屬，多年生草本植物，又稱地星鳳梨，園藝栽培種，小鳳梨品種之一，莖短，葉蓮座狀，是觀賞鳳梨。

（十一）銀葉鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（十一）銀葉鳳梨的介紹 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 屬多年生草本植物，又稱華燭之典鳳梨，是沙漠鳳梨亞科品種之一屬，從根部萌發側芽，形成大群生狀，常見於園藝栽培用途。葉緣有黃綠、綠白色鉤刺，葉厚質，葉脈不明顯，葉面灰綠，葉背是更淡的銀色。

（十二）斑葉鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（十二）斑葉鳳梨的介紹 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 花期為每年的四到五月，是以切花或切果為觀賞用途的鳳梨品種，栽培期長達兩年，瓶插壽命長達1.5～2個月，深受消費者的喜愛，常外銷於大陸上海、廣州、香港及東南亞。產地主要分佈於宜蘭、南投、高雄、屏東。

（十三）厚葉鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（十三）厚葉鳳梨的介紹 又名沙漠鳳梨，意指生長在乾燥環境或沙漠環境。 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 又名沙漠鳳梨，意指生長在乾燥環境或沙漠環境。 莪蘿屬，希臘文的意思是會垂直植物，因花序會抽很高而得名。雖然具有冠芽構造，但不會產生聚合果，果實無法食用。

（十四）條紋紅芭鳳梨的照片 具積水型的特徵：葉片緊密排列並形成可以積水的漏斗形狀。

（十四）條紋紅芭鳳梨的介紹 觀賞用途，冬天寒冷的天氣加上溫差大是最適合此類鳳梨生長的季節。 具積水型的特徵：葉片緊密排列並形成可以積水的漏斗形狀。 觀賞用途，冬天寒冷的天氣加上溫差大是最適合此類鳳梨生長的季節。 積水型的鳳梨.正常來看，葉心會有積水，若有任何臭味，就要注意是否有感染，應該儘速取出或用清水沖洗乾凈，避免腐爛，導致植株死亡。

（十五）橙擎天鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（十五）橙擎天鳳梨的介紹 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 又稱橙星鳳梨，被廣泛應用於園藝栽培用途，單一直立的花序自植株中央抽出，苞片為主要觀賞部位，葉片鮮豔的顏色可維持數個月。

（十六）端紅鳳梨的照片 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。

（十六）端紅鳳梨的介紹 具地生型的特徵：根部發育良好，可以像普通植物般吸收水份。 又稱豔美彩葉鳳梨。葉屬革質、較厚，葉長約30到40厘 米、寬約3到4厘米，灰銀色，有尖刺，葉有尖頭爲粉紅色。是常見的觀賞用品種。

（十七）長苞空氣鳳梨的照片１ 具空氣型鳳梨的特徵：根部不具吸收水分和養分的功能，但可支撐並固定於其他物品上。

（十七）長苞空氣鳳梨的照片２ 具空氣型鳳梨的特徵：根部不具吸收水分和養分的功能，但可支撐並固定於其他物品上。

（十七）長苞空氣鳳梨的介紹 喜通風良好，有太陽照射，但具有遮陰的地方較佳。 具空氣型鳳梨的特徵：根部不具吸收水分和養分的功能，但可支撐並固定於其他物品上。 喜通風良好，有太陽照射，但具有遮陰的地方較佳。 如果養在地下室等較為暗的 地方，請每星期一次拿到較亮之處放一至二天。

參考資料 部分文字資料參考科博館熱帶雨林溫室的看板 http://www.wretch.cc/blog/yu1760/8643629 　http://www.wretch.cc/blog/yu1760/8643629 http://www.nmns.edu.tw/public/BotanicalGarden/exhibition/history/2008/9701-bromeliaceae/970509.htm http://tw.myblog.yahoo.com/jw!JjYVq_WRGBLN6EtbBjOoLe2MJ2Vi/article?mid=775&prev=819&l=f&fid=45 http://blog.xuite.net/smile27/flower/61184148-%E8%99%8E%E7%B4%8B%E5%B0%8F%E9%B3%B3%E6%A2%A8 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1008012804248 http://tw.myblog.yahoo.com/fish6926/article?mid=1056

參考資料 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!hhPOn8OYSEMPLJ0J.uGiyp4-/article?mid=255 http://www.wretch.cc/blog/pruns/9376599 http://www.tflower.com.tw/asp/tfa2m/exp/default.asp?ro=ExpRoot&op=Exp02&de=Exp02_03&de2=ExpRoot2K1 http://www.nmns.edu.tw/public/BotanicalGarden/flowers/2010/spring/990309.htm http://plog.hlps.tc.edu.tw/post/56/5626 http://blog.xuite.net/smile27/flower/61185077-%E9%8A%80%E8%91%89%E9%B3%B3%E6%A2%A8 http://tc.wangchao.net.cn/baike/detail_1089363.html http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1010092509165