食物与健康主编：程鸿浩 2014年11月上页目录下页封底封面.

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2.2 营养与运动主讲：福州四中张荣辉高中《体育与健康》理论课. 营养与健康人体的健康和生长发育取决于很多因素, 如 : 遗传因素、食物营养、卫生状况、体育锻炼等等，而其中食物营养占有比较重要的比重。

中国居民膳食指南一、食物多样、谷类为主二、多吃蔬菜、水果和薯类三、常吃奶类、豆类或其制品四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重六、吃清淡少盐的膳食七、如饮酒应限量八、吃清洁卫生、不变质的食物.

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营养与健康. 主要内容  中国居民膳食指南的背景 --- 中国居民营养与健康现状 --- 中国居民营养与健康现状  解读最新版中国居民膳食指南什么是有益健康的饮食什么是有益健康的饮食  膳食宝塔健康饮食的份量健康饮食的份量  营养与常见慢性疾病的预防.

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防治高血压的非药物措施措施目标收缩压下降范围 6条 1.减重减少热量，膳食平衡，增加运动，BMI保持20-24kg/m2

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走进蔬菜世界 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素P，我们如果食欲不振，吃不下饭，适量吃些西红柿会有帮助。（）是非题： 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素P，我们如果食欲不振，吃不下饭，适量吃些西红柿会有帮助。（） 2、洋葱是唯一含有前列腺A的蔬菜。它能缓解大脑疲劳，我们小朋友为了提高学习效率可以适量吃些洋葱。

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人数挑食偏食爱吃肉不爱吃青菜不吃早饭有时间才吃早饭暴饮暴食口味偏咸喜欢吃油炸的食品以水果代替蔬菜爱喝饮料.

教科版四年级科学下册营养要均衡.

第4章第4节青春期营养教学内容 1．青春期生长发育特点 2．营养需求 3．青春期饮食注意事项.

倡导健康生活方式拥有健康享受幸福生活北京交通大学校医院健康管理中心.

健康新路第4课: 膳食宝塔大家好，我是，欢迎大家来参加今天的课程，今天是有关营养课程的第一课，营养共有5节课，都由我和大家一起来学习，为了让大家更好的实际运用这些知识，我们在课程之间安排了很多的活动，有食谱分享、实例分析、知识竞赛等，都非常的好玩。好，那我们就开始今天的课程,内容在大家手册的24-25页。

第十章营养与膳食平衡人们在维持自身健康的生命活动和从事各种劳动等过程中 , 都需要有足够的能量和各种营养素。不同的营养素可包含在各种不同的食物之中。通常 , 合理的膳食是由含有不同营养素的食品组成 , 并保持一定的膳食平衡 , 而不同的膳食结构如富于蔬菜、水果的膳食与降低某些非传染性、慢性病的危险有关。尤其是近年来的研究表明.

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营养配餐学习目标 1、经历利用数学知识进行营养配餐的过程，能进行有关营养成分的简单计算。 2、通过营养配餐的活动，体会数学知识的应用，发展数学应用意识和学习数学的自信心。

教科版四年级下册第三单元第2课食物中的营养莲都区天宁小学陈建秋.

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教科版四年级下册第三单元第3课营养要均衡莲都区天宁小学陈建秋.

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各类食品的营养价值食品营养价值的评定及意义谷类食品营养价值豆类及其制品营养价值蔬菜、水果营养价值畜、禽肉及鱼类营养价值

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超越自然还是带来毁灭 “人造生命”令全世界不安

能量饮料是世界各地的一个十分大的行业每年超过50亿升！. 能量饮料是世界各地的一个十分大的行业每年超过50亿升！

Unit 5　第3课时四年级.

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食物与健康主编：程鸿浩 2014年11月上页目录下页封底封面

西方人用脑和心吃饭，中国人用嘴和胃吃饭。相关资料显示：瑞士人比中国人的人均寿命高出约10岁。为什么?这个就关乎到我们的饮食习惯的不同。营养界有种说法：西方人用脑和心吃饭，中国人用嘴和胃吃饭。相关资料显示：瑞士人比中国人的人均寿命高出约10岁。为什么?这个就关乎到我们的饮食习惯的不同。今天将为大家介绍的是：合理饮食，我们每天应该吃什么？怎么吃？吃多少？上页目录下页封底封面

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中国膳食变迁城市居民的死亡率呈稳步上升的态势，因主要是营养相关性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤占总死亡的60%。我国膳食结构和饮食行为发生深刻变化：饮食西化，在外就餐的增加等是超重和肥胖、脂肪肝重要危险因素。学者预测：膳食变迁将会走向危害健康方向。上页目录下页封底封面

维多利亚宣言中提出的健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。上页目录下页封底封面

现在的中国人健康状况！？？？ •有钱的不如没钱的; •男的不如女的; •少的不如老的; •城市的不如农村的; •沿海的不如内地的; •大城市的不如小城的； •坐办公室的不如在外跑的; •当官的不如当兵的; •高级知识分子不如普通老百姓; •吃荤的不如吃素的; •脑力劳动者不如体力劳动者. 上页目录下页封底封面

饮食是打开健康之门的金钥匙管好自己的嘴，用好自己的腿。健康在我心中。健康不能放任自流，健康必须加以管理。上页目录下页封底封面

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一、食物多样，谷类为主，粗细搭配 ▪ 每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养；多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。 ▪ 每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养；多种食物搭配，才能满足人体各种营养需求。谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯，避免高能量、高脂肪的弊端。常吃粗杂粮和全谷类，最好50～100g/天，米面类不宜加工过细，避免维生素B、矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。上页目录下页封底封面

二、多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源；薯类含丰富膳食纤维、多种维生素和矿物质；建议每天吃蔬菜300~500 g，最好深色蔬菜约占一半，水果200~400 g ，适当摄入薯类。上页目录下页封底封面

三、每天吃奶类、大豆或其制品奶类、豆类含钙量较高，且利用率也很高，还含丰富的优质蛋白和维生素；儿童、青少年饮奶有利于其生长发育，中老年人饮奶可减少骨质丢失；我国平均钙摄入量仅为389mg，不到RDA一半建议每人每天饮奶300 g或相当量的奶制品。应适当多吃大豆及其制品，建议每人每天摄入30~50 g大豆或相当量的豆制品。上页目录下页封底封面

四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉动物性食物蛋白质含量高，是优质蛋白的良好来源，氨基酸组成更适合人体需要；含较多脂溶性维生素和矿物质；大多含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多增加患心血管病的危险性。建议成人每日摄入量：鱼虾类50-100 g，禽畜肉类50~75 g ，蛋类25~50 g。上页目录下页封底封面

五、减少烹调油，吃清淡少盐膳食 ←----------------------- 我国城乡居民平均每天摄入烹调油42g ，2007《指南》推荐量25~30g；每天食盐平均摄入量为12g，是WHO建议的2.4倍；盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。食盐摄入量不超过6 g。脂肪、食盐摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、高血压等多种慢性疾病的危险因素之一。 ←----------------------- 上页目录下页封底封面

六、三餐分配要合理，零食要适当三餐能量分配：早餐应占全天总能量的25%～30%，午餐应占30%～40%，晚餐应占30%～40%，可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。三餐吃饭时间：一般情况下，早餐安排在6:30-8:30，午餐在11:30-13:30，晚餐在18:00-20:00进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量。不暴饮暴食，不经常在外就餐，尽可能与家人共同进餐，并营造轻松愉快的就餐氛围。上页目录下页封底封面

七、每天足量饮水，合理选择饮料水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥着重要功能。体内水的来源有饮水、食物中含的水和体内代谢产生的水。水的排出主要通过肾脏，以尿液的形式排出，其次是经肺呼出、经皮肤和随粪便排出。体内的水处于动态平衡。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。建议饮水量1200ml。上页目录下页封底封面

特别提醒：餐桌上经常看见它新鲜大蒜：蒜素含量达4g/kg。具有抗氧化、防癌作用，增强免疫系统功能，预防疾病，降低血脂、预防动脉粥样硬化，治疗菌痢和肠炎。洋葱、茄子：含有硫氨基酸、黄铜类化合物，增强血管弹性，改善动脉硬化作用。上页目录下页封底封面

薯类：含有膳食纤维，具有通便、防结肠癌作用。女性不可以缺少：大豆制品、大枣、红糖、姜、蜂蜜等。老年人经常选择黑色食品：黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、香菇、海带等。上页目录下页封底封面

最后的忠告！别让错误的饮食习惯伤了你的健康, 科学饮食踏上保健养生之道。上页目录下页封底封面

食物与健康饮食与健康全国统一价：30元 2014年11月2日