第二节 基因对性状的控制

一、中心法则提出和发展 小任务1 克里克：中心法则提出 （揭示了遗传信息传递的一般规律） 请根据视频内容构建流程图，表示遗传信息的传递方向。 转录 DNA RNA 翻译 蛋白质 复制 克里克：中心法则提出 （揭示了遗传信息传递的一般规律）

小任务2 P69 “资料分析”--中心法则的发展 1.在RNA病毒中发现了RNA复制酶， 能对RNA进行复制。 2.在RNA病毒中发现逆转录酶， 能以RNA为模板合成DNA。 3、疯牛病： 蛋白质在脑细胞内大量增值引起的。

2. 中心法则的发展 转录 翻译 DNA RNA 蛋白质 逆转录

思考：遗传信息传递的五个途径 DNA的复制 DNA的转录 翻译 RNA的自我复制 RNA的逆转录

人体细胞中遗传信息的传递途径有哪些？ 转录 翻译 DNA 复制 RNA 蛋白质

胰岛细胞中遗传信息的传递途径是------ 烟草花叶病毒遗传信息的传递途径是------ 艾滋病病毒遗传信息的传递途径是------

课堂巩固 1、揭示生物体内遗传信息传递一般规律的是（ ） A．基因的遗传定律 B．碱基互补配对原则 C．中心法则 D．自然选择学说 C

二、基因、蛋白质与性状的关系 小任务3 1.基因与蛋白质之间有什么关系？ 2. 基因与性状之间有什么关系？ 3.蛋白质与性状之间有什么关系？ 1.基因与指导蛋白质的合成 1.基因与指导蛋白质的合成 2.基因 控制 性状

结构功能，催化功能；运输载体功能；调节功能；免疫功能。 3.蛋白质与生物性状有什么关系？ 蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者。 蛋白质是如何承担生命活动的呢？ 结构功能，催化功能；运输载体功能；调节功能；免疫功能。

3.尝试描述基因、蛋白质与性状之间分别有什么关系 ① 基因 蛋白质 性状 ③ ② ①：基因指导蛋白质合成 ② ：基因控制生物体的性状 ③：蛋白质是生命活动的承担者和体现者

小任务4 试从基因的角度解释以下现象： 1.豌豆的圆粒和皱粒 2.人的白化症 3.囊性纤维病 4.镰刀型贫血症

基因通过控制 酶 的合成来控制 代谢过程 ，进而控制生物体的性状 基因通过控制 酶 的合成来控制 代谢过程 ，进而控制生物体的性状 淀粉含量低的豌豆由于失水而显得皱缩（性状：皱粒） 淀粉含量高，有效保留水分，豌豆显得圆鼓鼓（性状：圆粒） 性状 代谢 蔗糖合成为淀粉，淀粉含量升高 蔗糖未合成为淀粉，蔗糖含量升高 淀粉分支酶不能正常合成 酶 淀粉分支酶正常合成 DNA中插入了一段外来的DNA序列，打乱了编码淀粉分支酶的基因 编码淀粉分支酶的基因正常 基因

酪氨酸酶不能正常合成 酪氨酸酶正常合成 控制酪氨酸酶形成的 基因异常 控制酪氨酸酶形成的 基因正常 性状 酪氨酸不能正常转化为黑色素 酪氨酸能正常转化为黑色素 代谢过程 酪氨酸酶不能正常合成 酪氨酸酶正常合成 酶的合成 控制酪氨酸酶形成的 基因异常 控制酪氨酸酶形成的 基因正常 基因

白化病 控制酪氨酸酶的基因异常 酪氨酸酶不能正常合成 酪氨酸不能正常转化为黑色素 缺乏黑色素，表现白化病

基因改变 蛋白质改变 性状改变 囊性纤维病 CFTR基因缺失3个碱基 CFTR蛋白缺少苯丙氨酸，结构异常，导致功能异常 患者支气管内黏液增多 黏液清除困难，细菌繁殖，肺部感染 CFTR基因缺失3个碱基 CFTR蛋白缺少苯丙氨酸，结构异常，导致功能异常 基因改变 蛋白质改变 性状改变

直接控制：基因还能通过控制蛋白质的______而_____控制生物体的性状 结构 直接 编码血红蛋白的基因中一 个碱基变化 血红蛋白的结构发生变化 红细胞形态成镰刀型 容易破裂，患溶血性贫血

总结：基因、蛋白质、性状三者关系的概念图 控制 酶的合成 蛋白质结构 控制 代谢过程 控制 性状

4.分析以下资料，思考基因与性状之间有什么样的数量关系？ （1）甜豌豆的紫花和白花是一对相对性状，其基因决定花色过程如下： 基因A 基因B ↓ ↓ 酶A 酶B ↓ ↓ 前体物质（白色）———→中间物质（白色）———→紫色素（紫色） 结论1： 对基因控制 对性状 多 一

(2)翻毛鸡是临沂老虎山生态养殖有限公司历经2年时间培育而成的特色精品土鸡。这种鸡与正常的鸡有一对基因的差别，在许多性状上有差别，如翻毛鸡的羽毛保持体温的能力差，身体热量散失较多，因此体温比正常鸡低。体温散失多了，会促进代谢作用来补偿消耗。这样一来，一方面使心跳增加，心脏慢慢扩大，心脏的形状也发生改变，血液增加，与血液有重大关系的器官——脾脏——也因之慢慢扩大；另一方面，代谢作用增强，必然要多吃东西，因而使消化器官、消化腺和排泄器官都发生变化。最后，代谢作用又影响了肾上腺、甲状腺等重要的内分泌腺体，因而使生殖能力降低。

（2）孟德尔曾记载过两个豌豆品种：一个品种的性状是开紫色的花，结褐色的种子，叶腋上有一个黑斑；另一个品种的性状是开白色的花，结淡色的种子，叶腋上没有黑斑。这两个品种的两组性状总是一起出现. 结论2：一对基因影响 对性状 多 基因与性状之间并非简单的一一对应关系

单个基因对性状的控制： 5.人的身高 （多个基因控制） 基因与性状的关系不 都是简单的线性关系。 一一对应 1.豌豆的圆粒和皱粒 2.人的白化症 3.囊性纤维病 4.镰刀型贫血症 5.人的身高 （多个基因控制） 基因与性状的关系不 都是简单的线性关系。 一一对应

海龟产卵后会将卵埋在沙中，卵埋的深度和温度的不同，决定了小海龟的性别。

批判性思维 结合课本开头的“问题探讨”你如何评价基因决定生物体的性状这一观点？ 基因决定生物体的性状，而性状的形成同时还受环境的影响 同一株水毛茛，裸露在空气中的叶和浸在水中的叶，表现出了两种不同的形态。 结合课本开头的“问题探讨”你如何评价基因决定生物体的性状这一观点？ 基因决定生物体的性状，而性状的形成同时还受环境的影响

技能训练 长翅果蝇幼虫 长翅 残翅 残翅果蝇在25℃培养下产生的后代仍然是长翅。 25℃培养 35～37℃培养 25℃培养 35～37℃培养 长翅 残翅 残翅果蝇在25℃培养下产生的后代仍然是长翅。 1、请针对出现残翅果蝇的原因提出假说，进行解释。 提示：翅的发育是否经过酶催化的反应？酶与基因的关系是怎样的？酶与温度的关系是怎样的？ 2、这个实验说明基因与性状的关系是怎样的？

假设：翅的发育需要经过酶催化的反应，而酶是在基因指导下合成的，酶的活性受温度、pH等条件影响。 结论：基因控制生物体的性状，而性状的形成同时还受到环境的影响。 性状是基因与环境相互作用的结果

知识整合 转录 翻译 逆转录 代谢过程 蛋白质结构