贵州旅游基础知识 黄贤桥

贵州省导游基础知识 一、本学期学习内容介绍（总课时） 贵州概况（18课时） 贵州旅游业（12课时） 贵阳市旅游业（12课时） 遵义市旅游业（12课时） 安顺市（12课时） 铜仁（6课时） 黔南（12课时） 黔东南（12课时） 黔西南（6课时） 毕节（6课时） 六盘水（6课时） 复习（6课时）

第一章：贵州概况 【教学目标和要求】 【教学重点和难点】 【教学准备】 【教学过程】 了解贵州的自然环境和地理气候 了解独特的贵州少数民族文化 掌握贵州的历史概况 熟记贵州风物产 【教学重点和难点】 重点：贵州概况基本情况 难点：贵州经济发展状况 【教学准备】 计划学时：12学时 课前准备：PPT 教学方式：讲授法、演练法、图文声象法 【教学过程】

提问引入新课 问题：提起贵州你想到了什么？

夜郎自大 黔驴技穷 天无三日晴，地无三里平，人无三分银 等等

夜郎自大的来历 夜郎自大，比喻骄傲无知的肤浅自负或自大行为。出自《史记·西南夷列传》滇王与汉使者言曰:"汉孰与我大?"。及夜郎侯亦然。 故留下了夜郎自大之说。

黔驴技穷 黔驴技穷:比喻有限的一点本领也已经用完了。 从前，贵州一带没有驴，有个好事的人就用船运来一头毛驴，放在山脚下。山里的老虎发现了这头毛驴，看它很高大，不知道有什么本领，所以不敢靠近，远远地躲在树林里观察它的动静。过了一段时间，老虎大着胆子走出树林，一点一点靠近毛驴，再仔细地瞧瞧，仍不知它究竟是什么东西。一天，毛驴突然大叫一声，把老虎吓了一跳，迅速地逃开了。过了几天，老虎对它的叫声习惯了，于是就靠近了毛驴，甚至碰撞它的身体，故意冒犯它。毛驴终于被惹怒了，用蹄子去踢老虎。这一踢，老虎反而高兴了，因为他看到毛驴的实力了，成语黔驴技穷的意思——老虎认为这头毛驴的技能也就这么一点，没什么新花样，也就没什么可怕的了，便大吼一声扑了上去，咬断了毛驴的喉管，美美地吃了一顿，然后高兴地离开了。

插入视频：贵州最新旅游宣传片 谈谈观看视频后对贵州的认识 任务

贵州版图

一、位置 贵州是一个山川秀丽、气候宜人、资源丰富、人民勤劳、少数民族聚居，发展潜力很大的欠发达，欠开发的省份。 一句话描述贵州 贵州简称“黔”或“贵”，地处中国西南部，东面是湖南，西面是昆明，南面是广西，北面是重庆。国土总面积17.6万平方千米。 贵州是一个山川秀丽、气候宜人、资源丰富、人民勤劳、少数民族聚居，发展潜力很大的欠发达，欠开发的省份。 一句话描述贵州

二、地貌 贵州地貌属于中国西部高原山地，通称贵州高原，境内地势西高东低，向北、东、南三面倾斜，平均海拔在1100米左右。 最高点赫章县珠市乡韭菜坪海拔2901米，最低点黔东南州的黎平县地坪乡水口河出省界处，海拔为148米 贵州是世界喀斯特地貌发育最典型的地区之一，占全省国土总面积的61.9 %。北部有典型的丹霞地貌。

贵州山脉 大楼山 乌蒙山 武陵山脉 苗岭山脉 最高点赫章县珠市乡韭菜坪海拔2900.6米，最低点黔东南州的黎平县地坪乡水口河出省界处，海拔为147.8米

三、气候 贵州属亚热带湿润季风气候区，气候温暖湿润，大部分地区年平均气温在15℃左右，月平均气温的最高值出现在7月份，最低值出现在1月份。 冬无严寒，夏无酷署；夜雨较多，清风拂面；气候复杂多样，垂直差异明显；一山有四季、十里不同天；旅游季节长，全年可游览。（记住） 气候总特征

四、河流 易涨易退山溪水！ 长江水系和珠江水系 乌蒙山和苗岭是分水岭 乌江、清水江、北盘江、南盘江、都柳江、红水河、六冲河 河流主要特色 上游河谷开阔、耕地集中、人烟稠密、河流比较平缓；

五、行 政 区 划 全省现辖贵阳、六盘水、遵义、安顺4 个地级市和黔东南、黔西南、黔南3个自治州以及毕节、铜仁2个地区。省会为贵阳市。

六、人口和民族 2009年末全省人口为4090.78万人。 贵州有49个民族成份，少数民族人口数量居全国第三位。 世居少数民族有苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、瑶族、白族、壮族、畲族、毛南族、蒙古族、仫佬族、羌族、满族等17个。（至少能说出10种）

七、交通与邮电通信 1、铁路 2、公路 湘黔铁路、贵昆铁路、川黔铁路、黔贵铁路 2015年底实现了县县通高速 贵州第一路：清镇至黄果树是上海到云南瑞丽国道的贵州段

3、航空贵州的机场 贵阳龙洞堡机场 铜仁凤凰机场 黎平机场 兴义机场 荔波机场 安顺黄果树机场 毕节机场 遵义机场 黔北机场 黄平机场

遵义会议（1935年1月15日-17日）

第二节 历史沿革 春秋时期贵州为西南夷，境内有著名的牂牁古国，后又有夜郎国。 汉朝使者出使夜郎国典故

贵州一名的来历 “贵州”的名称，始于宋朝。公元974年，土著首领普贵以控制的矩州归顺，宋朝在敕书中有: “惟尔贵州，远在要荒”一语，这是以贵州之名称此地区的最早记载。

贵州什么时候建省的？ 明永乐十一年（1413年）设置贵州布政使司，贵州正式成为省一级的行政单位。 至今建省有多少年了？ 计算

贵州简称“黔”的由来 今贵州的部分版图，战国时就属于楚国的黔中地方，地域面积在今贵州沿河到榕江以东，包括铜仁地区和黔东南部分县。秦王朝在此设立黔中郡。唐王朝(公元618—907年)，在今贵州设黔中道，建黔州郡，设黔州都督府。贵州的历史总离不开一个“黔”字，代代相因，直至贵州建省。这就是贵州简称“黔”的由来。

1949年11月15日贵阳解放 1949年12月26日贵州省人民政府成立。

第三节：丰富的地产、物产矿产 一、生物资源 农作物与经济作物 森林资源 牧草资源 野生植物

二、动物资源 1、畜禽类 2、野生动物 国家一级保护动物：黔金丝猴、黑叶猴、华南虎、云豹、豹、白鹤、黒鹤、黑颈鹤、白头鹤、中华秋沙鸭等等15钟 国家二级保护动物猕猴、短尾猴等等71钟

二、矿产资源 贵州已发现矿产110种 排全国第一位的有汞、重晶石、化肥用砂岩、冶金用砂岩、饰面用辉绿岩、砖瓦用砂岩、砖瓦用砂岩等； 排第二位的有磷、稀土等； 排第三位的有铝土矿、镁等； 煤、锰、锑、金、镓、硫铁矿在国内占有重要地位。 金矿位居全国第十

三、能源资源 贵州水、电、煤多种能源兼备，组合良好。 全省水能蕴藏量为1808万千瓦（平均功率），居全国第6位。 贵州素有江南煤海之称。煤炭保有储量达504.27亿吨，居全国第5位，是西电东送的重要省份。 远景可开发电力装机容量4000万千瓦以上。“水火互济”的电源结构使贵州成为中国发电工业的最佳省份之一。

景点重点介绍： 贵州新晋5A级景区：青岩古镇（20分钟） 另附PPT

第四节 独特的民族文化 一、历史文化 黔西县的观音洞文化遗址——长江以南的旧石器文化 盘县大洞文化遗址——旧石器 赫章可乐新石器遗址

贵州文坛之祖： 盛览和尹珍 明代诗人辈出： 黔中二隽：谢三秀、杨文聪

明代比较典型代表的贵州文化 屯堡文化 阳明文化 沙滩文化

人物学习 王阳明字守仁，出生于浙江余姚，是我国著名的军事家、政治家、哲学家、诗人。出任兵部主事时，因仗义救人而被贬贵州修文龙场驿丞。 玩意窝 龙岗书院 阳明小洞天 知行合一

清代名人 编写康熙字典的周起渭 遵义沙滩三杰：、 郑珍、莫有芝、黎庶昌

二、民族文化 （一）音乐 歌曲： 1、苗族：飞歌、游方歌、风俗歌、叙事歌。 苗族飞歌的特点： 音调高昂、气势雄浑、节奏舒缓、旋律起伏大。

2、布依族 分为声乐和器乐，典型代表：八音坐唱。 3、侗族 侗族大歌

（2）乐器 苗族：芦笙 布依族：唢呐 侗族：琵琶、牛腿亲、唢呐等等 土家族：溜子乐 仡佬族：芦笙、唢呐

（二）舞蹈 （1）苗族：芦笙舞 鼓舞（台江反排木鼓舞，被誉为东方迪斯科 （2）布依族：鸟兽舞 （3）侗族：多耶

（4）土家族 摆手舞

（5）彝族 阿妹凯（蟋蟀舞）

（7）水族：铜鼓舞 （8）瑶族：猴鼓舞 （9）毛南族：猴鼓舞

（三）戏剧 黔剧（《秦娘美》《奢香夫人》《七妹与蛇郎》） 傩戏：巫傩（生育傩，撮泰吉（威宁一带）） 军傩（地戏跳神）

花灯戏（独山、思南 ） 其特点是手不离扇帕，载歌载舞 布衣戏 侗戏 侗族歌王吴文彩所创立，有生旦净丑等行当。

（四）民族节日 第一类：祭祀性节日 第二类：吃新节 第三类：社交性节日 大节三六九，小节天天有

四月八 姊妹节 苗族祭鼓节 苗族龙船节 吃新节 苗年

布依族六月六 布依族三月三 侗年 水族端节 水族卯节 彝族火把节 土家族的赶年 瑶族的盘王节

（五）民族风俗 1、服饰 苗族：贵州苗族服饰有100多种。百褶裙最为典型。 短裙 长裙

2、布依族服饰

3、侗族服饰

4、水族服饰

5、土家族服饰（大袖衣）

（6）瑶族服饰

2、饮食 回族的禁忌 酒: 土家族：水酒 苗族：米酒 彝族：水花酒 水族：九阡酒 布依族：刺梨酒 食： 喜食辣、酸、腌制产品 侗族：油茶 苗族：酸汤鱼 布依族：花江狗肉 彝族：荞麦炒面 禁食猪肉，不吃自死动物！

3、居民 布依族：石板房 侗族：干栏式民居 苗族：吊脚楼

4、婚俗 苗族：游方 布依族：浪哨 瑶族：凿壁谈婚 侗族：行歌坐月 水族草标传情 彝族龙门盘歌 仡佬族：打亲 土家族：哭嫁

三、宗教文化 佛教（唐代、牛腾传入贵州） 道教 伊斯兰教 天主教 基督教

四、贵州酒文化 （一）贵州的酿造历史 战国时期：狗酱酒 隋唐时期：女酒 宋：牂牁酒 风曲酒 清代：苗酒、夹酒

（二）贵州名酒（贵州八大名酒） 国酒茅台 习酒 青酒 珍酒 董酒 贵州醇 鸭溪

五、贵州饮食文化 （一）贵州菜系：黔菜（酸辣鲜野） （二）贵州名菜 宫保鸡丁、霸王别姬、篮球鸽蛋、糟辣脆皮鱼、侗家俺鱼、从江香猪等等 （三）贵州风味小吃 贵阳肠旺面、贵阳恋爱豆腐果、贵阳丝娃娃、遵义豆花面、遵义羊肉粉、遵义黄糕粑、毕节汤圆等等

第五节：风物特产 一、名烟名酒 云南烟，四川酒，贵州既有烟又有酒 人们常说

（一）名烟 贵定、福泉、瓮安、都匀、开阳、黄平、龙里、余庆等 主要产地

主要名烟 黄果树牌 遵义牌 贵牌 长征

（二）名酒 国酒茅台 习酒 青酒 珍酒 董酒 贵州醇 鸭溪

二、名茶 贵州是茶树的原产地之一。 高山云雾出好茶 1、都匀毛尖 2、贵定云雾茶 3、遵义毛峰 4、湄潭翠牙 主要名茶

5、余庆小叶苦丁茶 6、思州茶 7、雷山银茶 8、三都甜茶 主要名茶 5、余庆小叶苦丁茶 6、思州茶 7、雷山银茶 8、三都甜茶

三、药材 贵州盛产药材，素有药材基地的美誉。 天麻（功效） 杜仲 茱萸 党参 黄连 植物药材

植物药材 茯苓 石斛 金银花 五倍子 罗甸冰片 （具体介绍，阐述功效）

动物药材 1、大鲵（娃娃鱼）国家二级保护动物 2、麝香（鹿科动物分泌的腺体） 3、甲片国（家二级保护动物）

矿物药材 朱砂（伴生于汞矿中的）

四、瓜果、山珍、奇石 中华猕猴桃 2、刺梨 3、榕江西瓜 4、威宁大黄梨 5、惠水金钱橘 6、兴义大红袍 7、铜仁花生 瓜果

山珍 织金竹荪 赤水冬笋

佳禾 惠水黑糯米

奇石 平塘彩石 金星翠玉 铜仁汞矿石 盘江石

五、工艺制品 贵州三宝 大方漆器 玉屏萧笛 安顺三刀（菜刀、剪刀、皮刀）

其他工艺品 1、安顺蜡染 （蜡画和染色） 蜡染之乡：安顺、丹寨、镇宁、黄平 2、苗族刺绣 3、思砚、织金砚 4、牙舟陶器 5、黄平泥哨

其他工艺品 安顺地戏面具 荔波凉席 遵义通草堆画 万山竹雕 印江石雕

其他工艺品 赤水香扇 晴隆翡翠 思南棕丝斗笠

作业布置1 根据上课内容写一段总结介绍贵州

作业布置2：讲解实战演练 梵净山欢迎词 大家好!欢迎大家来到具有“文化之州，生态之州，歌舞之州，美酒之州”的美誉的贵州旅游!我是大家此次旅游活动的导游，我叫**，大家可以叫我*导。 现在我们的所在地就是贵州的省会贵阳。贵阳，被誉为“森林之城”。大家都知道，上有天堂，下有苏杭。其实还有下句就是避署之都在贵阳。从贵阳的形象定位就可以感受到它的“绿色”和“生态”的气息。 古代大哲学家王阳明赞曰：天下之山，翠于云贵;连亘万里，际天无极。那今天，我们就去见识见识贵州之山：梵净山。

作业布置三 1、贵州世居少数民族（例举10个） 2、贵州8大名酒 3、贵州特色小吃 4、贵州三宝

本章小结 本章从贵州的地理位置、地貌、气候、河流、行政区位、历史沿革、生物矿物资源、历史文化、少数民族、风物特产等诸多方面详尽地介绍了贵州的概况，需要实记的内容较多，与后续课程的关联性较大。作为本书的开篇，意在引导大家走进贵州、了解自己的家乡，同时为后续内容打好扎实基础。