教學中應用剪報 一九九九年一月十五及十六日 母語教學教師支援中心 科學科分科工作坊 教學中應用剪報 一九九九年一月十五及十六日

母語教學教師支援中心 科學科分科工作坊 2:30.-3:15 p.m. 剪報在教學中的應用 陳沛田先生 課程發展處高級課程主任

例子： 在科學科的教學中應用剪報

背景 越來越多中學採用母語教學。 目前欠缺一些以中文編寫，供科學科教學用的參考資料，好讓教師用作引導學生去反思一些現今社會上具爭議性的課題。 我們大多都有每天閱讀報章(尤其中文報章)的習慣。

一些科學科的教學目標 培養學生注意到科學知識和觀念與社會的關連。 培養探索及判斷的能力。 將課室學到的概念，與學生身旁發生的事物，連貫起來。

使用剪報教學 可提供給學生一些科學的最新資料。 讓學生了解一些科學的發展史及對人類的影響。 讓學生了解科學對科技和社會的貢獻。 學生可反思一些有關科學的議題的真實性，及其對社會及倫理的影響及衝擊。

使用剪報教學 培養學生閱讀報章的習慣。 亦能培養學生以下的技能： 同一份的剪報，可在不同的科目、不同班級使用。 理解能力、閱讀能力、批判思考能力、傳意技巧、創意等等。 同一份的剪報，可在不同的科目、不同班級使用。

利用剪報進行「議題為本教學」 「議題為本教學」是一種課堂教學策略，集中分析某一課題，或顧名思義，某一「議題」。 這種教學策略，適當地利用眾人有不同意見的情景。 議題可包括與個人、環境、衛生、科技有關的課題。

利用剪報進行「議題為本教學」 非局限於學生個別學習，實際上以小組活動更為適合。 議題先由教師和學生協商。 學生須就這些議題作批判性的思考，從不同的角度去探討事物，寫下觀察結果，深入了解及對議題作出回應。

利用剪報進行「議題為本教學」 活動型式可包括討論、角色扮演、及進行更深入的探討研究。 最後，教師可邀請學生匯報及分享他們的研究結果及所持的觀點。

「議題為本學習」策略，能培養學生下列的態度、技能和知識： 接受不同意見、尊重他人 參與討論 組織、分析及闡釋資料和數據 分辨事理、界定事實和意見、科學與偽科學 邏輯思維、推理分析的技能

「議題為本學習」策略，能培養學生下列的態度、技能和知識： 把事實組織成有力的論據 透過適當的媒介，發表個人的觀點和信念 用適當和有相關的科學事實和知識支持一些價值判斷 懂得考慮各種可能引致的後果才作決定，在選取行動之前，明白其後果及有關的承擔

兩個「議題為本教學」的範例

範例（一） 利用有關「複製」的剪報

利用有關「複製」的剪報 引發討論的提問： 甚麼是「複製」？ 剪報中引用了甚麼例子？ 這些例子有甚麼實際的用途？ 有關「複製」的實驗如何進行？

利用有關「複製」的剪報 這些實驗對人類有甚麼短期及長期性的影響？ 這些實驗在經濟、農業、醫學上有甚麼影響？ 如在人類進行「複製」實驗，會有甚麼社會及倫理道德上的影響？ 轉移基因的動物，或由這些動物得到的蛋白質或器官，在醫學上有甚麼用途？ 「複製」實驗有甚麼局限性？

利用有關「複製」的剪報 提議活動： 將學生分成四至六人一組 要求學生在課堂或家中閱讀剪報 在教師引導下學生討論上述問題 小組匯報 同學提問 教師回應及總結

利用有關「複製」的剪報 如有需要，讓學生繼續追蹤剪報，或在互聯網或圖書館搜集資料 記錄搜集到的資料 記錄及歸納討論時不同人士的意見 分析意見及建議 尋找共識或詳列不同意見 每個學生應把整個過程記錄下來

範例（二） 有關膳食和減肥的剪報

有關膳食和減肥的剪報 一般年青人會很關注此課題，尤其是一些成長中的少女，因過分著重自己的外貌(高度/身材)，而導致低落的自我形象。

有關膳食和減肥的剪報 引發討論的提問： 比較年青人對自己外表所持的價值觀與傳媒所鼓吹的價值觀。 香港年青一代面對甚麼的營養問題？ 當他們長大後，將會因此而患上哪些慢性病？ 在預防營養過度或營養不良，學校、傳媒、家長、學生應扮演甚麼角色？

有關膳食和減肥的剪報 「減肥餐單」是什麼？是否有效？有沒有副作用？ 「減肥茶」是否真的有效？有沒有副作用？這些沖劑含有什麼成分？ 甚麼是控制體重的有效方法？ 是否只吃肉類不吃脂肪和碳水化合物，便可減輕體重？有沒有生物學上的理論去支持此論據？

有關膳食和減肥的剪報 教師可如上一範例般先給學生一些有關膳食和減肥的剪報，然後引導學生討論上述問題。學生可利用剪報上的資料，或以這些資料作為一個起步點，繼續在互聯網上或從其他資源進一步蒐集資料。 學生也可評估控制體重各種方法的可行性。範例1所列舉的活動，亦適用於此。

學生回答與剪報有關的問題 教師亦可先擬定課題，讓學生分頭搜集有關的剪報，然後讓學生回答下列問題： 這些剪報中，有哪些字彙和概念所有人都應該認識？ 剪報的主旨或主要概念為何？ 你如何將這課題如何引進課室，介紹給你的同學？

學生回答與剪報有關的問題 為了使你的同學進一步了解這課題，你會進行甚麼活動？(你可引入來自外間的資源、電影、錄影帶、實地考察、講座、實驗等等。) 你如何評估你的同學對這課題的理解？

學生的參與 學生可參與製作教案、海報、資料集等，這些都可成為教學資源，供老師和其他學生將來使用。學生亦因有份參與製作教案和教具，投入感亦增加了，自然學習動機也會加強。

老師要注意的地方 「議題為本教學」應以「過程」為本(Process centred)而不應以「事件」為本，富爭論性的事件只是議題為本教學的工具，而非目標。 教師在處理富爭論性的事件時，要注意保持中立，以免造成「灌輸」的效果。

老師要注意的地方 當教師對某富爭論性事件的意見有無可避免的傾向時，應提醒學生這是老師個人的立場，學生在聆聽及分析時，應作出適當的調整。教師應鼓勵學生質疑自己的看法。

老師要注意的地方 老師應讓學生多作批判思考，好能令他們對身邊所發生的事情作出科學及理性的判斷、明智和負責任的決定，使他們日後如遇到相似的情況，也懂得如何決定。

老師要注意的地方 教師向學生提供資料時，宜注意資料的全面性。學生搜集資料時，教師亦應提醒他們留意資料的均衡，切不可太明顯地偏向某一方面的觀點，可從不同立場的報章或雜誌，設法收集各類看法、意見和報導，以免學生只聽到「一面之詞」而作出錯誤的結論

為使教師有進一步的專業發展和更徹底發揮創意，我們鼓勵教師根據學生的興趣、需要、語文能力、分析力等，設計引導性的問題及教學活動，來配合剪報。

一句提醒教師的話： 由於剪報是直接從報章上輯下，並未經過進一步的編輯或考證其在科學上的真確性，所以教師在使用剪報時，須小心處理，如對其真確性有疑問，可指示學生蒐集更多資料，深入研究這些剪報內容 的真確性。

香港教育署課程發展處 科學科組 一九九九年一月