原子觀念的演進 幾乎所有物質都是由微小而快速運動的粒子 (原子)所組成---粒子模型 自古以來，人們對物質究竟是如何組成的一直十分好奇 早在二千多年前古代希臘哲學家德默克立 (Democritus) 認為把一張金箔切成兩片還是金，如此一直切下去,到不 能再切的最小單位，叫做金原子,他認為 幾乎所有物質都是由微小而快速運動的粒子 (原子)所組成---粒子模型
原子學說1 1.一切物質都是由稱為原子(atom)的微小粒子所 組成，這種粒子不能再分割。 ---現今科學已經知道原子還能再分割為更小的粒子 十九世紀初(約1808~1830間)，英國科學家道耳吞(JohnDalton,1766-1844)根據實驗的結果，提出了原子說。 1.一切物質都是由稱為原子(atom)的微小粒子所 組成，這種粒子不能再分割。 ---現今科學已經知道原子還能再分割為更小的粒子
原子學說2 2.相同元素的原子，其原子質量與原子大小均相同; 不同元素的原子，其原子質量與原子大小均不同. 2.相同元素的原子，其原子質量與原子大小均相同; 不同元素的原子，其原子質量與原子大小均不同. 不能用加熱、照光、通電等普通的化學方法再分解的純物質，稱為元素例如：氫、氧;目前已知的元素有109種（可能會再增加） 元素符號---每一種元素都有一個符號(拉丁文). 氫是H, 氧是O, 碳是C, 氮是N,
原子學說3---原子和分子 3. 兩個或兩個以上的原子可以互相組合形成分子;由兩種或兩種以上的原子組合形成的分子稱為化合物。如氫和氧化合成水 分子的大小相差很大，最小的只有2個原子, 如：H2O CO2 N2 Ar 但有些分子是由成千上萬的原子組成,如DNA,蛋白質. 元素(由兩個以上的同一種元素組成 )如O2,N2, 分子 化合物(由兩種以上元素組成)如CO2,H2O
化合物內的原子特性保持不變，僅作重新組合。因此，只有百種的元素可化合成千萬種化合物. ---純物質:成分比例,固定有一定組成與特性;如水在4℃時,密度為1,一大氣壓下沸點為100 ℃. 不同的物質可再而混合組成億萬種的物質(混合物)。如糖與水混合成糖水 ---混合物:由兩種以上純物質混合而成,成分比例不固定,各組成物質保持原來的性質;如空氣
純物質與混合物 物質 純物質 混合物(含兩種以上的分子如米酒,糖水,空氣) 元素(含單一種原子的分子如O2 , N2) 化合物(含兩種以上的原子如CO2,H2O) 物質 混合物(含兩種以上的分子如米酒,糖水,空氣)
原子學說4 4.所謂化學反應，是原子間以新的方式重新結合成另一種物質，在反應的過程中，原子不會改變它的質量或特性，也不會產生新的原子，或使任何一個原子消失。反應前後，原子的個數、大小、質量皆不改變，亦無其他原子產生(質量守恆)。反應只是讓原子間的排列方式改變。 如氫原子和氧原子化合成水. 葡萄糖的化學式是(C6H1206),想想看, 他是由哪些原子化合而成?
原子的構造---原子模型的演進 湯姆遜模型 土 星 型 拉塞福模型 現代原子模型
湯姆遜的原子模型 湯姆遜發現了電子並提出了他認為的原子模型(Pudding model)
盧瑟福的原子模型 二十世紀初，拉塞福(Ruthe rford11871-1937)由實驗結果(阿伐粒子散射實驗)推斷出原子模型。根據他的模型，原子是由原子核與核外的電子構成的。原子核帶正電，位居原子中心，體積極小，而質量比電子大很多，電子受原子核吸引，環繞原子核做旋轉運動，如下圖所示，電子運動的範圍即視為原子的大小。
原子的大小 如果把電子在原子核外運動的範圍假想為操場，則原子核的大小如同放在操場中心的十元硬幣罷了。 原子
放大 一粒砂子 和地球一樣大…… 放大 組成砂子的原子 籃球一般大小
組成生物體的元素 生命需要約25種元素 碳(C),氧(O),氫(H),氮(N),組成96%的生命物質 由碳(C), 和氫(H)組成的化合物有千萬種,通常出現在生物體,稱為有機物.如(C6H1206)
組成生物體的物質 25種元素組成的物質大約可分為以下幾大類: 水:生物體內含量最多的物質(70%以上):是生命的溶劑:可調節體溫……. 醣類(CH2O)n:又稱碳水化合物;含單糖如葡萄糖;多糖如澱粉,肝糖.作為生物體的燃料及建築材料 脂質類:是細胞膜的主要成份;作為生物體的燃料及建築材料
蛋白質:執行細胞功能的分子工具 由胺基酸組成;生物體含量最多的有機物;人體有上萬種的蛋白質用於執行各種不同的工作;如激素,酵素,抗體等. 核酸:儲存轉移遺傳訊息 含DNA---去氧核糖核酸,即遺傳物質 RNA---負責轉移DNA,製造蛋白質
DNA分子
蛋白質
肝糖 脂質