经济与管理讲义 北京科技大学 管理学院 喻斌

第七章 工作系统研究 7.1 工作研究 7.2 方法研究 7.3 人类工程学 7.4 时间研究 运营管理 -1- 经济与管理讲义 第七章 工作系统研究 7.1 工作研究 7.2 方法研究 7.3 人类工程学 7.4 时间研究 运营管理 -1- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 7.1 工作研究 工作研究：运用系统分析的方法，在现 有工作条件下，详尽地分析某一特定的 过程、操作或动作，排除其中不合理、 不经济、混乱的因素，寻求更简捷、更 经济、更有效的作业方法，建立工作标 准，确定标准作业时间。工作研究包括 方法研究和时间研究，方法研究是基础， 时间研究是目的。 运营管理 -2- 北京科技大学 管理学院 喻斌

产生与发展 科学管理之父泰勒：搬运生铁块试验与铲运试 验 动作研究之父吉尔布雷斯：砌砖方法研究 经济与管理讲义 产生与发展 科学管理之父泰勒：搬运生铁块试验与铲运试 验 动作研究之父吉尔布雷斯：砌砖方法研究 新发展：越来越重视人类工程学、行为科学对 工作效率的影响，普遍实行了包括横向扩大化 和纵向扩大化在内的工作扩大化，强调团队的 重要性 运营管理 -3- 北京科技大学 管理学院 喻斌

工作研究的步骤 确定研究对象 制定研究目标 现行方法写实 现行方法分析 新方法的设计、评价和实施 运营管理 -4- 经济与管理讲义 北京科技大学 管理学院 喻斌

第七章 工作系统研究 7.1 工作研究 7.2 方法研究 7.3 人类工程学 7.4 时间研究 运营管理 -5- 经济与管理讲义 第七章 工作系统研究 7.1 工作研究 7.2 方法研究 7.3 人类工程学 7.4 时间研究 运营管理 -5- 北京科技大学 管理学院 喻斌

7.2 方法研究 方法研究—操作研究 工具：人-机操作图 目的：探索多设备看管的可能性 运营管理 -6- 经济与管理讲义 北京科技大学 管理学院 喻斌

方法研究—动作研究 经济动作10原则 双手的动作应该是同时的和对称的 工具和物料应该放在近处和操作者面前，以便使它处在双手容易拿到的位置 经济与管理讲义 方法研究—动作研究 经济动作10原则 双手的动作应该是同时的和对称的 工具和物料应该放在近处和操作者面前，以便使它处在双手容易拿到的位置 所有的工具和物料必须有明确的和固定的存放地点 为了将物料送到靠近使用的地点，应该利用重力式的送料盒或容器 只要条件允许，工具和物料应该放在预先定好的位置 尽可能采用“下坠式传送”方式 所有的工作，只要用脚来做更为有利，就应该避免用手来做；只要经济合算， 就应采用动力驱动的工具和设备 物料和工具摆放应能使操作流畅和有节奏。 避免骤然改变方向的动作的发生 工作地和座椅的高度最好能布置得在工作时可以交替地坐着和站着 运营管理 -7- 北京科技大学 管理学院 喻斌

动素分析——18种动素 运营管理 -8- 伸手（Transport Empty，用TE表示） 经济与管理讲义 动素分析——18种动素 伸手（Transport Empty，用TE表示） 移物（Transport Loaded，用TL表示） 握取（Grasp，用G表示） 装配（Assemble，用A表示） 使用（Use，用U表示） 拆卸（Disassemble，用DA表示） 放手（Release Load，用RL表示） 检查（Inspect，用I表示） 寻找（Search，用Sh表示） 选择（Select，用St表示） 计划（Plan，用Pn表示） 定位（Position，用P表示） 预对（Pre-position，用PP表示） 持住（Hold，用H表示） 休息（Rest，用R表示） 迟延（Unavoidable Delay，用UD表示） 故延（Avoidable Delay，用AD表示） 发现（Find，用F表示） 运营管理 -8- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 对动图 运营管理 -9- 北京科技大学 管理学院 喻斌

第七章 工作系统研究 7.1 工作研究 7.2 方法研究 7.3 人类工程学 7.4 时间研究 运营管理 -10- 经济与管理讲义 第七章 工作系统研究 7.1 工作研究 7.2 方法研究 7.3 人类工程学 7.4 时间研究 运营管理 -10- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 7.3 人类工程学 人类工程学：研究人-机-环境系统中人、 机、环境三大要素之间相互作用和相互结 合的关系，为解决该系统中人的效能、安 全健康提供理论与方法的科学。人类工程 学通过分析人在某种工作环境中的解剖学、 生理学和心理学等方面的因素，实现人-机 器-环境的最佳结合，从而达到安全、健康、 舒适、高效地工作与生活。 运营管理 -11- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 工作环境因素及其对人的影响 照明 色彩 温度与湿度 噪音 振动 PM2.5 运营管理 -12- 北京科技大学 管理学院 喻斌

第七章 工作系统研究 7.1 工作研究 7.2 方法研究 7.3 人类工程学 7.4 时间研究 运营管理 -13- 经济与管理讲义 第七章 工作系统研究 7.1 工作研究 7.2 方法研究 7.3 人类工程学 7.4 时间研究 运营管理 -13- 北京科技大学 管理学院 喻斌

7.4 时间研究 时间研究：又叫作业测定，即对实际完 成工作所需时间进行测量和预测，是工 作研究的一项基本技术。 运营管理 -14- 经济与管理讲义 7.4 时间研究 时间研究：又叫作业测定，即对实际完 成工作所需时间进行测量和预测，是工 作研究的一项基本技术。 运营管理 -14- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 时间研究的基本步骤 工作分解 测时 确定样本大小 制定标准作业时间 运营管理 -15- 北京科技大学 管理学院 喻斌

算例 把一套6个茶杯装入纸盒，封口，码放，如 果按计件工资制，每包装一盒茶杯你愿意支付给 工人多少工资。5.0元、0.5元、0.05元？ 经济与管理讲义 算例 把一套6个茶杯装入纸盒，封口，码放，如 果按计件工资制，每包装一盒茶杯你愿意支付给 工人多少工资。5.0元、0.5元、0.05元？ 运营管理 -16- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 第一步：工作分解 取两个纸盒 将衬垫放入纸盒 将茶杯放入纸盒 封口、码放 运营管理 -17- 北京科技大学 管理学院 喻斌

第二步：测时（连续测时法） 作业 单元 观测记录（分钟） 平均时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 取两个 纸盒 t 0.48 经济与管理讲义 第二步：测时（连续测时法） 作业 单元 观测记录（分钟） 平均时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 取两个 纸盒 t 0.48 0.46 0.54 0.49 0.51 0.50 r 4.85 9.14 13.53 17.83 将衬垫放入纸盒 0.11 0.13 0.09 0.10 0.08 0.12 0.59 2.56 4.94 6.82 9.25 11.23 13.61 15.50 17.93 19.83 将茶杯放入纸盒 0.74 0.68 0.71 0.69 0.73 0.70 0.72 1.33 3.24 5.65 7.51 9.98 11.93 14.29 16.24 18.64 20.55 纸盒封口、码放 1.10 1.15 1.07 1.09 1.12 1.11 1.08 1.13 2.43 4.39 6.72 8.60 11.10 13.04 15.38 17.32 19.74 21.68 运营管理 -18- 北京科技大学 管理学院 喻斌

第三步：确定样本大小 决定因素 置信度（利用对应的Z值，本例中取1.96） 精度要求（与真正时间值（未知）的偏离程度，本 例中取4%） 经济与管理讲义 第三步：确定样本大小 决定因素 置信度（利用对应的Z值，本例中取1.96） 精度要求（与真正时间值（未知）的偏离程度，本 例中取4%） 标准差（已有观测数据） 均值（已有观测数据） 运营管理 -19- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 作业单元 S 平均值 n 1 2 3 4 0.0305 0.0171 0.0226 0.0241 0.50 0.11 0.71 1.10 2.42 9 58 经过58次观测 得到的平均时间 0.53 0.10 0.75 1.08 2.46 运营管理 -20- 北京科技大学 管理学院 喻斌

第四步：制定标准时间 决定因素 频次 绩效系数 作业单元 平均时间 Fi RFi 1 2 3 4 0.53 0.10 0.75 1.08 经济与管理讲义 第四步：制定标准时间 决定因素 频次 绩效系数 作业单元 平均时间 Fi RFi 1 2 3 4 0.53 0.10 0.75 1.08 2.46 0.50 1.00 1.05 0.95 1.10 0.90 考虑了频次和绩效系数后的平均时间 0.28 0.10 0.83 0.97 2.18 考虑了宽放系数的平均时间 2.51 运营管理 -21- 北京科技大学 管理学院 喻斌

PTS法 移动距离 (inches) 时间 (TMU) 重量允许值 不同移动情况 A B C 重量(磅) (直到) 动态因子 经济与管理讲义 PTS法 移动距离 (inches) 时间 (TMU) 重量允许值 不同移动情况 A B C 重量(磅) (直到) 动态因子 静态常数 (TMU) 运营管理 -22- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 工作抽样 基本原理：工作抽样的做法不是去观察所占用的 时间，而是估计在某时刻人或机器发生这种行为 的比率。根据这个比率来推定这种行为所占用的 时间。 用途 测定机器设备或人员在工作中工作（负荷）和 停歇（空闲）时间比率 测定工作人员在工作班中各类工时消耗的比例 测定工作人员完成任务所需时间 运营管理 -23- 北京科技大学 管理学院 喻斌

经济与管理讲义 模特法 基本原理：把动作分为移动、终止、身体和其他 4大类计21个动作。每个动作赋予一个时间值， 以MOD（合0.129秒）为单位，共有8个时间值， 最短的时间值是0MOD，最长的时间值是 30MOD。 特点 把手指的动弹作为一个单位，其他动作是以手指动作的整数倍来 表示 简单、易用，使用直观的基本图形，动作的代表符号中包含着时 间值，方便分析动作和计算标准作业时间 应用广泛，适用于制造、设计、技术、管理、服务等各领域的动 作分析和时间测定 运营管理 -24- 北京科技大学 管理学院 喻斌

案例分析：UPS与时间赛跑 请描述UPS的工作设计和工作衡量方法。 UPS方法有何优劣？ 你有什么不同的见解？为什么？ 运营管理 1-25 经济与管理讲义 案例分析：UPS与时间赛跑 请描述UPS的工作设计和工作衡量方法。 UPS方法有何优劣？ 你有什么不同的见解？为什么？ 运营管理 1-25 北京科技大学 管理学院 喻斌