水果知多少? 衞生署中央健康教育組
今日你會學到… 健康聰明秘訣 牛頓媽媽教你吃水果 將水果變成生活一部份 選擇鮮甜味美的水果
你有吃過這些水果嗎?
你知道它們的名字嗎?
你知道它們的名字嗎?
你熟悉健康飲食金字塔嗎? 4 3 2 1 水果住在哪一層?
健康飲食金字塔 6 油、鹽、糖 5 奶品類 肉、魚、蛋類 4 2 3 水果類 蔬菜類 1 五穀類
認識水果 水果的主要成份: 維他命 幫助發育,讓身體正常運作 水份 西瓜 ~ 90% 水 膳食纖維 對腸胃健康有好處
吃水果的好處及重要性 幫助排便 增強抵抗力,預防疾病 例如: 傷風感冒,肥胖 有益好味 水果水份高,可以幫助解渴
小學生吃水果的情況 在100個小朋友當中,只有19個每日吃兩份水果或以上 大家要合作改善啊!
你想健康快樂無疾病嗎? 快跟水果做朋友吧!
牛頓媽媽的話… ……
…2份!!! 每日最理想的份量是… ½ 個菠蘿?? 10 個蘋果?? 2 隻香蕉?? 1 個西瓜?? 5 粒士多啤梨?? 1 粒提子?? ¼ 個橙??
一份是… 2個小型水果 (布冧、奇異果)
一份是… 1個中型水果 (橙、蘋果、芒果)
一份是… 半個大型水果 (香蕉、楊桃、西柚)
一份是… 半碗粒狀水果或水果塊 (提子、士多啤梨、切粒西瓜)
一份是… ¼碗無添加糖或鹽的乾果 (提子乾、蘋果乾)
一份是… 3/4杯(180毫升)無添加糖的純果汁
你會在什麼時候吃水果呢? 晚飯後? 大節日?
早餐時間… + 麵包 + 低脂奶 + 一份水果
小息時… 水果片 薯片
午餐時… 無益快餐 蜜桃雞柳飯
甜品 / 下午茶時間… 雜果沙律 / 低脂水果乳酪 蛋糕
口渴的時候… 鮮果汁 汽水
醒目孩子小貼士 你懂得選擇水果嗎? 下一次跟媽媽上街市買水果時, 記住留意… 外皮光滑 X 有異味 外型飽滿 果香味濃 X 蛀蟲 X 腐爛
買回家後要小心處理水果 吃前要徹底洗淨 水果吃不完時要放進雪櫃,保持新鮮 如發現水果變壞或發出異味,應立即棄掉
考考你 以下哪一種不是水果?
考考你 2. 水果在食物金字塔的哪一層? a. 第四層 b. 第三層 c. 第二層 d. 第一層
考考你 3. 吃水果可以預防疾病嗎?
考考你 4. 水果只可在晚餐後進食嗎? a. 對 b. 不對
考考你 5. 每日應該吃多少份水果? a. 一份 b. 兩份 c. 三份
考考你 6. 以下處理水果的方法正確嗎? a. 吃前要徹底洗淨 b. 吃橙要連皮吃 c. 吃不完的水果要封好,再放進冰箱 d. 不需理會水果上的蛀蟲和異味, 可以繼 續進食
考考你 7. 果汁可以代替開水嗎? ≠
考考你 + + 8. 以下哪項能提供最少兩份水果? a. 一隻香蕉 b. 一個中型蘋果 c. 三粒士多啤梨 + 兩個布冧 d. 半碗提子 + 一個橙 + +
考考你 9. 哪種水果可以連皮吃?
考考你 10. 哪些不是水果的功能? a.幫助消化,令大便暢通 b.增強抵抗力,預防疾病 c.水果水份高,可以幫助解渴 d. 防止蛀牙
請緊記… 水果能加強抵抗力 每天吃2份水果 可於正餐或小食時間吃水果
~完~ 謝謝!