水果知多少? 衞生署中央健康教育組.

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第四章 銀髮族產業經營 第一節 銀髮族產業的發展 熟年商機  銀髮族發展產業 醫療保健 保健食品市場逼近三百億元 熟年人最擔心自己的健康問題,追求健康 是他們共同的願望,包括保健食品、養生 餐飲、健康器材、運動健身、抗衰老等都 是值得開發的市場。
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我們所吃的食物分為哪六大類呢 ? ( 一 ) 五榖根莖類 ( 二 ) 肉魚豆蛋類 ( 三 ) 水果類 ( 四 ) 蔬菜類 ( 五 ) 奶類 ( 六 ) 油脂類.
營養講座. 內容 1. 健康飲食的好處 2. 食物金字塔 3. 正確減肥觀念 4. 健康飲食小貼士 5. 問答遊戲.
食物金字塔遊戲 第ㄧ層 : 五穀根莖類 吃的份量:吃最多 食物來源: 米飯、麵、麵包、饅頭;玉米、麥片、紅豆、綠豆、冬粉; 蕃薯、芋頭、馬鈴薯、薏仁;粉圓。
健康飲食在校園 非政府機構 (NGOs) 簡報會. 你將會知道 …  「健康飲食在校園」運動  健康飲食的原則融入日常活動  健康飲食的資訊及教育教材, 輔助地區推廣 健康活動.
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蘋果連皮吃,可增加膳食纖維的攝取量,有助預防便秘。我們 建議六至十二歲兒童每天進食至少兩份水果。 一份水果約等於一個中型蘋果 步驟 1 :對折至出現折痕,還原 步驟 2 :沿虛線折 步驟 3 :沿虛線向前面折 步驟 4 :折到  的地方.
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水果知多少? 衞生署中央健康教育組

今日你會學到… 健康聰明秘訣 牛頓媽媽教你吃水果 將水果變成生活一部份 選擇鮮甜味美的水果

你有吃過這些水果嗎?

你知道它們的名字嗎?

你知道它們的名字嗎?

你熟悉健康飲食金字塔嗎? 4 3 2 1 水果住在哪一層?

健康飲食金字塔 6 油、鹽、糖 5 奶品類 肉、魚、蛋類 4 2 3 水果類 蔬菜類 1 五穀類

認識水果 水果的主要成份: 維他命 幫助發育,讓身體正常運作 水份 西瓜 ~ 90% 水 膳食纖維 對腸胃健康有好處

吃水果的好處及重要性 幫助排便 增強抵抗力,預防疾病 例如: 傷風感冒,肥胖 有益好味 水果水份高,可以幫助解渴

小學生吃水果的情況 在100個小朋友當中,只有19個每日吃兩份水果或以上 大家要合作改善啊!

你想健康快樂無疾病嗎? 快跟水果做朋友吧!

牛頓媽媽的話… ……

…2份!!! 每日最理想的份量是… ½ 個菠蘿?? 10 個蘋果?? 2 隻香蕉?? 1 個西瓜?? 5 粒士多啤梨?? 1 粒提子?? ¼ 個橙??

一份是… 2個小型水果 (布冧、奇異果)

一份是… 1個中型水果 (橙、蘋果、芒果)

一份是… 半個大型水果 (香蕉、楊桃、西柚)

一份是… 半碗粒狀水果或水果塊 (提子、士多啤梨、切粒西瓜)

一份是… ¼碗無添加糖或鹽的乾果 (提子乾、蘋果乾)

一份是… 3/4杯(180毫升)無添加糖的純果汁

你會在什麼時候吃水果呢? 晚飯後? 大節日?

早餐時間… + 麵包 + 低脂奶 + 一份水果

小息時… 水果片 薯片

午餐時… 無益快餐 蜜桃雞柳飯

甜品 / 下午茶時間… 雜果沙律 / 低脂水果乳酪 蛋糕

口渴的時候… 鮮果汁 汽水

醒目孩子小貼士 你懂得選擇水果嗎? 下一次跟媽媽上街市買水果時, 記住留意… 外皮光滑 X 有異味 外型飽滿 果香味濃 X 蛀蟲 X 腐爛

買回家後要小心處理水果 吃前要徹底洗淨 水果吃不完時要放進雪櫃,保持新鮮 如發現水果變壞或發出異味,應立即棄掉

考考你 以下哪一種不是水果?

考考你 2. 水果在食物金字塔的哪一層? a. 第四層 b. 第三層 c. 第二層 d. 第一層

考考你 3. 吃水果可以預防疾病嗎? 

考考你 4. 水果只可在晚餐後進食嗎? a. 對 b. 不對

考考你 5. 每日應該吃多少份水果? a. 一份 b. 兩份 c. 三份

考考你 6. 以下處理水果的方法正確嗎? a. 吃前要徹底洗淨 b. 吃橙要連皮吃 c. 吃不完的水果要封好,再放進冰箱 d. 不需理會水果上的蛀蟲和異味, 可以繼 續進食

考考你 7. 果汁可以代替開水嗎? ≠

考考你   + + 8. 以下哪項能提供最少兩份水果? a. 一隻香蕉 b. 一個中型蘋果 c. 三粒士多啤梨 + 兩個布冧 d. 半碗提子 + 一個橙  + + 

考考你 9. 哪種水果可以連皮吃?

考考你 10. 哪些不是水果的功能? a.幫助消化,令大便暢通 b.增強抵抗力,預防疾病 c.水果水份高,可以幫助解渴 d. 防止蛀牙

請緊記… 水果能加強抵抗力 每天吃2份水果 可於正餐或小食時間吃水果

~完~ 謝謝!