食物學原理實習. 原料名稱 重量 (g) 原料名稱 1.雪白奶油100g8.砂糖50g 2.無鹽奶油150g9.擰檬汁10g 3.糖粉100g10.肉桂粉一茶匙 4.鹽1/2t11.葡萄乾60g 5.蛋 2顆2顆2顆2顆12.奶油30g 6.低筋麵粉500g13.玉米粉30g 7.蘋果 3粒3粒3粒3粒.

巧克力豆餅乾. 所需食材 無鹽奶油條 ( 塊 ) 細白砂糖 ( 越細越好 ) 低筋麵粉 蛋 耐熱巧克力豆.
中二禮 (13) 許珊珊 ↓ 功課 不同類型的 朱古力製成品  櫻桃巧克力蛋糕  德式巧克力蛋糕  巧克力鬆芙  雙色巧克力豆沙球  松露巧克力  巧克力蛋奶酥.
1 健康過中秋 主持人： 黃世傑院長 主講人： 劉玉來營養師. 2 前言 現代人，似乎要有一些節日的名稱， 才能讓大家順理成章的聚在一起。 但不知什麼時候，中秋節的賞月活動 已悄悄變成月餅、柚子與烤肉。賞月 已在其次了， 但在大家團聚、吃月餅、烤肉的特別 日子裏，我們有沒有把健康也烤掉、 吃掉了呢？
蔡中龍法國麵包的由來 蔡中龍. 烤爐通常高於 400 華氏度（ 204 攝氏 度），蒸汽的注入使得麵包外皮在被 加熱充分之前就已經開始膨脹，最後 形成一個又輕又有空氣感的麵包。曾 經就有長麵包，但是麵包師不經常製 作。在 1920 年的十月，一項法律規定 麵包師不應該早上 4 點之前工作，這就.
作者：羅皓玟 班級：五年一班 座號：二十號. 我要做餅乾的原因是因為， 我每次在電視上看到一些人 在做餅乾，看他們做時也會 讓我想要去做做看！
蛋糕主要材料：蛋，糖，牛奶， 麵粉，鹽. 家政科 中二級 單元報告 蛋糕製作 製作蛋糕方法 1. 油搓法 首先把麺粉和發 粉倒進麪粉盆上, 之後把牛油倒進 麺粉盆上並把牛 油切碎, 然後用手 指搓好. 1. 擂油法 1. 預熱焗爐至 180 度. 2. 牛油紙放入模中, 備 用. 3. 麵粉, 粟粉,
奶油 鹽 糖粉 攪拌 蛋液 攪拌 低筋麵粉 杏仁粉 攪拌 冷藏 1 小時 ( 冷凍 20 分鐘 ) 冷藏 ( 冷凍 ) 滾圓壓 平 杏仁果 裝飾 175 度 12 分鐘 烤 杏仁小圓餅 材料 1 奶油 340 克 2 鹽 5克5克 3 糖粉 200 克 4 蛋 2顆2顆 5 低筋麵粉 340 克 6.
麵包與蛋糕的決鬥 班級： 507 作者：黃子晏 指導老師 ：方信宏. 目錄 * 研究動機 * 製作蛋糕「一」 * 研究目的 * 製作蛋糕討論 * 文獻探討 * 感想 * 實驗內容 * 參考資料 製作麵包「一」 第一次實驗討論 製作麵包「二」 第二次實驗討論 製作麵包「三」 麵包總結論.
西式烘焙小點 1-37 組 高瑞. 目錄 提拉米蘇 布朗尼 馬卡龍 烤布蕾 可麗餅 蜜糖吐司 蘋果派 南瓜派 芋泥派 巧克力餅乾.
西式烘焙小點 郭欣盈. 目錄 馬卡龍 曲奇 提拉米蘇 杯子蛋糕 可麗露 慕斯蛋糕 千層派 蛋塔 烤布丁 沙其馬.
麥片葡萄乾餅乾. 1. 材料： 項目份量負責人項目份量負責人 奶油 240 克 低筋 麵粉 3杯3杯 細糖 1杯1杯小蘇打 2 茶匙 蛋 2個2個肉桂粉 2 茶匙 燕麥片 4杯4杯鹽 1/2 茶匙 葡萄乾 2杯2杯藍姆酒 1杯1杯.
西式精緻點心 劉采倪. 點心名稱 水果蜜糖吐司 焦糖烤布丁 天鵝泡芙 草莓塔 檸檬炸彈 杯子蛋糕 藍莓巧克力蛋糕 提拉米蘇 大理石蛋糕 瑪芬.

西式點心介紹 班級 :1-37 學號 : 姓名 : 陳秉煌. 西式點心介紹 1 半熟乳酪蛋糕 1 半熟乳酪蛋糕 2 伯爵紅茶生巧克力 2 伯爵紅茶生巧克力 3 熔岩巧克力蛋糕 3 熔岩巧克力蛋糕 4 宇治金時蜜糖土司 4 宇治金時蜜糖土司 5 土司蛋糕 5 土司蛋糕 6 糖霜土司塊.
美味章魚燒的作法 材料一 低筋麵粉 -200 公克、泡打粉 -1/2 小匙、澄粉 -30 公克、柴魚片 ( 適量 ) 、 高麗菜 ( 適量 ) 、紅薑絲 ( 適量 ) 、海苔粉 ( 適量 ) 、章魚 ( 適量 ) 、蛋 -2 個 材料二 ( 調味料 ) 鹽 ( 少許 ) 、醬油 -1 小匙、美乃滋、醬料.
組員：王秀如 B 蔡婷聿 B 盧淑婷 B 陳依妮 B 指導老師：陳淑德 教授
點心製作 授課老師:張桂秋.
牛舌餅專題報告 製作人：陳佑喆、余鈞鍇.
採購清單 碎杏仁 巧克力.
第六組 組員:王可晴、蔡依霖、郭巧慧、黃意幀、宋佳家
烘焙‧自己做麵包‧五分鐘軟式麵包(蜂蜜辮子胖&蘭姆葡萄胖)
點心工坊 子一忠 陳致縉.
胚芽香蔥蛋糕捲 42cmX30cm平板蛋糕1個 材料: 麵糊部份: 蛋黃5個,細砂糖20g,橄欖油(或任何液體植物油)40g,牛奶50g, 小麥胚芽15g,低筋麵粉70g,在來米粉30g, 蛋白霜部份: 蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖60g 蛋糕表面裝飾: 青蔥40g,白芝麻1大匙 中間夾餡:
舌尖上的“蛋糕” 七（2）班 紫月星辰小队.
西式烘焙小點 1年37班 學號 姓名:李鈺惠.
組別:第一組 組員:曹雲潔、曾姿綺、李奇非 江品儀、吳沛諭、吳屏璇
糖油拌合法 麵糊類小西點的製作.
披薩 它在997年第一次出現在中古拉丁文中。在十六世紀的那不勒斯的一個格雷薄幹脆餅被看作一個披薩。
美味食譜. 美味食譜 巧克力卡布奇诺奶酪蛋糕 材料:巧克力饼碎块110克，黄油55克，软化，白糖25克，肉桂粉0.6克，奶油干酪 681克，软化，白糖200克，鸡蛋3个，半甜巧克力224克，鲜奶油30毫升，酸奶油 230克，盐2克，速溶咖啡粉10克，在60毫升热水里溶解，咖啡味利口酒60毫升，
甜點 甜 點 3/7/ 張芝瑄.
沙美老街 閩式燒餅仿製.
蘋果杏仁布丁 作法： 1. 奶油取出冰箱使其融化變軟；預熱烤箱至華氏 325度；將圓形烤盤抹上奶油；蘋果削皮、切碎成一公分多的小方塊。 2.
美味蛋糕.
美味的食譜 5220黃怡庭.
時間 102年11月29日(12月6日) 地點:華德幼兒園 分享人: 義工家長 佳芳老師 華德幼兒園 護士阿姨
甜點食譜 5224amy.
大特價 美味食譜 製作人：郭玉芳.
美味美食 5219sammy.
吉列魚柳配香草忌廉汁 1.用康寶雞粉及胡椒粉將魚柳醃好，備用﹔ 公克 魚柳 公克 洋芋粉(已調好)
2007香港小童群益會 悅讀交流計畫 台灣美食之旅.
西式烘焙小點 朱庭萱
組員:吳家瑜C 吳家筠C 吳汶珊 C 廖詩涵C 江寰宇C
美味食譜 5321joan.
麥哲倫築夢計畫 甜心下午茶 二年忠班 劉芷安 林葳葳 潘茵琦.
第 3 章 生物體與營養 活動3-1 食物中澱粉與糖的測定.
烹調幸福的滋味… 簡單的食材，簡單的料理， 簡單的烹調技巧， 共同創造家人共同的快樂回憶…. 綺鵑.
美味的蛋糕 吳采翎.
指導老師：葉佳聖老師 組長：張琬喻 學號：4A1M0019 組員：楊 菁 學號：4A1M0020
西式小點介紹 蔡采穎 137.
5123 洪佳琦 美味食譜.
銅鑼燒好吃又好玩 2013/01/ 呂佳容.
發表者1. 4A3E0036 劉有凌 發表者2. 4A3E0058 王喬甄 指導老師：王淳美
有趣的環保藝術作品.
Pizza輕鬆做.
1 貪吃美食 紙溶你口 不溶你手 班　級：餐旅四乙 姓　名：李佳欣 學　號：4A0M
營養學實作報告 波羅脆皮奶油泡芙 ★四觀一乙 ★ ★蔡靜宜.
蜜糖玉米餐包 材料： 高筋麵粉180g、速發酵母粉5g、 玉米醬80g、牛奶50ml、奶油20g、 蜂蜜二大匙、鹽3g、玉米粒少許 作法:
食育—甜點篇 康雲絜.
~˙好吃餅乾˙~ 不吃光看就可讓人有百分百幸福感的烘焙點心，絕對非餅乾莫屬。簡單易學的過程和不算麻煩的製作過程，都一再吸引著初學者躍躍欲試的心。想體會餅乾的好滋味嗎？想從點心烘焙上獲得莫大的成就感嗎？不論是薄的或厚的餅乾，輕輕咬上一口，心中馬上就可洋溢著滿滿的幸福感，心動了嗎？準備好，跟著我們一起在家動手作屬於自己特有的餅乾吧！
2.1 內能 物體儲存的能量 粒子的能量 物體的內能 進度評估 第 1 冊 單元 2.1 內能.
邏輯設計--不穩多諧振盪器 通訊一甲 B 楊穎穆.
無線通訊實驗 -- Baseband Waveform模擬
Mark J. Anderson 報告者：張育群
POWER POINT 簡報小工具 課程教授:楊淳皓 老師 學生姓名:連逸峻.
燒烤沾醬-莓果醋醬 材料 重量(公克) 蔓越莓 60 蘋果 150 蘋果醋 25 蜂蜜 10 橄欖油 水 50 做法:
討人喜愛的甜品!! 曾詠津(29)5望.
傳說對決 報告者:張赫 2017/6/
甜品 5禮 潘凱宜 p.1.
宜蘭之旅 報告者:詹詠晴 /6/12.