基因工程及其应用 制作：陆鹰
一、什么是基因工程？ 基因工程又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的性状。
二、基因工程操作需要哪些工具？ 1.基因的“剪刀”── ２、基因的针线── 3、基因的运输工具——
1.基因的“剪刀”──限制性核酸内切酶 （限制酶）
如何把同桌处理好的一个片段和你的相连接？ 和同桌一起动动手 请你写出该链片段的互补链，用限制酶EcoRI处理会产生几个片段？ T C G G A A T T C ？ 如何把同桌处理好的一个片段和你的相连接？
基因的针线：DNA连接酶 G A A T T C C T T A A G G A A T T C C T T A A G G 用同种限制酶切割 G C T T A A A A T T C 基因的针线：DNA连接酶
3、基因的运输工具——运载体 常用的运载体：质粒、噬菌体和动植物病毒 标记基因，便于进行检测。
导入 扩增 1 3 2 4
你能推测出人胰岛素基因是如何“嫁接” 到大肠杆菌上去的？ 试着说一说： 你能推测出人胰岛素基因是如何“嫁接” 到大肠杆菌上去的？
四、 基因工程的应用 一、基因工程与作物育种
转鱼抗寒基因的番茄 转黄瓜抗青枯病基因的甜椒
乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷) 生长快、肉质好的转基因鱼(中国) 乳汁中含有人生长激素的转基因牛(阿根廷)
2、基因工程与药物研制 许多药品的生产是从生物组织中提取的。受材料来源限制产量有限，其价格往往十分昂贵。 我国生产的部分基因 工程疫苗和药物 许多药品的生产是从生物组织中提取的。受材料来源限制产量有限，其价格往往十分昂贵。 微生物生长迅速，容易控制，适于大规模工业化生产。若将生物合成相应药物成分的基因导入微生物细胞内，让它们产生相应的药物，不但能解决产量问题，还能大大降低生产成本。
胰岛素从猪、牛等动物的胰腺中提取，100Kg胰腺只能提取4-5g的胰岛素，其产量之低和价格之高可想而知。 将合成的胰岛素基因导入大肠杆菌，每2000L培养液就能产生100g胰岛素！使其价格降低了30%-50%!
3、 环境保护 基因工程做成的“超级细菌”能吞食和分解多种污染环境的物质。 3、 环境保护 基因工程做成的“超级细菌”能吞食和分解多种污染环境的物质。 通常一种细菌只能分解石油中的一种烃类，用基因工程培育成功的“超级细菌”却能分解石油中的多种烃类化合物。有的还能吞食转化汞、镉等重金属，分解DDT等毒害物质。
你认为转基因生物 和转基因食品安全吗？
请你试着以以下身份来发表看法 基因工程的研发人员 转基因生物农场主 转基因食品生产商代表 消费者代表 食品与药品检测监督部门的代表 法律专家
练一练 ⒈要使目的基因与对应的载体重组，所需的两种酶是（ ） ①限制酶 ②连接酶 ③解旋酶 ④还原酶 Ａ ⒈要使目的基因与对应的载体重组，所需的两种酶是（ ） ①限制酶 ②连接酶 ③解旋酶 ④还原酶 Ａ．①② Ｂ．③④ Ｃ．①④ Ｄ．②③ ⒉实施基因工程的第一步的一种方法是把所需的基因从供体细胞内分离出来，这要利用限制性内切酶。一种限制性内切酶能识别ＤＮＡ分子的ＧＡＡＴＴＣ顺序，切点在Ｇ和Ａ之间，这是利用了酶的（ ） Ａ．高效性 Ｂ．专一性 Ｃ．多样性 Ｄ．催化活性易受外界影响 Ａ Ｂ