食安問題與健康風險 吃得健康 20151015 陳惠美 營養師.

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食安問題與健康風險 吃得健康 20151015 陳惠美 營養師

您吃的安心嗎 ?

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優良食品、產品標誌

三餐老是在外 外食族用心挑選 也能吃出健康

教您如何看懂營養標示

產品有宣稱營養標示,都在最下面哦 !

原料的排序是依據含量的多寡由高到低排列的

在同樣品中選購較健康的食品 牛奶 ̶ 注意乳類含量

優酪乳 ̶ 注意含糖量

豆漿 ̶ 注意蛋白質含量

果汁 ̶ 注意原汁含量

茶類飲料 ̶ 注意碳水化合物

泡麵 ̶ 注意鈉含量

零食 ̶ 注意脂肪、鈉含量

聰明選擇食品 營養守護神的叮嚀 在購買食品時,先想想你的需求是什麼,再透過注意營養標示選擇最適合你的商品。 認識了營養標示就可以輕鬆避開高熱量、高油脂、高鈉的食品囉! 此外,高血壓患者在選購食品時要注意鈉的含量,糖尿病患則可利用營養標示上的碳水化合物含量來換算攝取份量。

多多運動,流汗可以幫助排毒 少喝飲料 多喝水 幫助排泄唷~

含糖飲料沒告訴你的秘密 《康健雜誌》首度針對台灣外帶茶飲店,進行飲料糖度值檢測調查,希望了解民眾究竟喝進多少「糖」? 發現一、「微糖」含糖量驚人,相當於10顆方糖,一點也不「微」 發現二、奶茶含糖量更高,較綠茶超出約2-5倍 發現三、50嵐飲料平均糖度最高

含糖飲料對健康的危害 肥胖,大量運用在飲料中的「高果糖糖漿」 (由玉米澱粉加工製成),攝取過量會造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病、失智甚至癌症。 孩童和青少年飲用過多的含糖飲料,則會影響他們生長發育,課業成績表現不理想,還有過動、注意力不集中等潛在危機。 http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5019378#sthash.EhtDuZb5.dpuf

一般含糖飲料 約8~12%糖 營養標示 每一份量 100 毫升 每份 熱量 38大卡 蛋白質 0.2公克 脂肪 0公克 每一份量 100 毫升 每份 熱量 38大卡 蛋白質 0.2公克 脂肪 0公克 碳水化合物 9.4公克 鈉 12.4毫克 營養標示 每一份量 100 毫升 每份 熱量 36大卡 蛋白質 0公克 脂肪 0公克 碳水化合物 8.9公克 鈉 14毫克 一般含糖飲料 約8~12%糖 營養標示 每一份量 100 毫升 每份 熱量 42大卡 蛋白質 0公克 脂肪 0公克 碳水化合物 10.4公克 鈉 33.2毫克 營養標示 每一份量 100 毫升 每份 熱量 37大卡 蛋白質 0公克 脂肪 0公克 碳水化合物 9.2公克 鈉 21.6毫克

少糖秘笈 少喝加糖飲料 糖醋、蜜汁、茄汁等加糖調味的食物可用代糖來烹調。

下列100 ml之飲料何者熱量較高? 2. 1. 3. 4.

吃得安心 活得健康

謝謝聆聽 祝大家身體健康