中医的治病原则 辨证施治 寒则热之,热则寒之 人得天地之全气,物得天地之偏气,故可以物之偏补人之不足
具体到中医食疗学,他的基本原理就是辨证施食。就是说要根据病人的具体表现,根据病人的体质、根据不同的时间不同地域来给予不同的食物。
可以用作食疗的食物 主食:大米、小麦等 菜肴:鸡蛋、羊肉、狗肉等;苦瓜、冬瓜等 调料:葱、干姜、生姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒 水果:橘子、山楂、梨子、大枣、桂圆、西瓜 阴阳汤、百沸汤
药物(食物)的四气五味 四气:也称四性,指食物寒、热、温、凉的属性。 五味:辛、甘、酸、苦、咸 阳 阴 阳 阴
四气 中医四气把食物分为四大类,寒热温凉。并不是指食物本身的寒热,而是指食物、药物作用于人体后的作用。
可以减轻热证的食物即为寒凉,如绿豆、苦瓜、西瓜、鳖肉等等,具有清热、解暑、解毒作用。 可以减轻寒证的食物即为温热,如羊肉、狗肉、鸽肉、肉桂、干姜等等,具有祛寒、温中、补虚作用。
五味 中医讲的气味不完全是指食物本身所具有的味道。更重要的是讲作用。 酸 辛 甘 苦 咸
五味的归经 味酸 --- 能入肝 味苦 --- 能入心 味辛 --- 能入肺 味甘 --- 能入脾 味咸 --- 能入肾
疾病的性质有寒、热、虚、实等不同,用药也必须有温(治寒症)、清(治热症)、补(治虚症)、泻(治实症)等区分。但是发病脏腑经络又是不一致的,如热性病症,又有肺热、胃热、心火、肝火.... 等, 在用药治疗时,虽然都需要根 据“热者寒之”的原则选用性质寒凉的药物,然而还应该考虑脏腑经络的差异, 如鱼腥草可清肺热、竹叶可清胃热、莲子心可清心火、夏枯草可清肝火,就是由于它们归经的不同而有所区别。
五行属性 木 火 土 金 水 肝 心 脾 肺 肾 生 长 化 收 藏 风 暑 湿 燥 寒 青 赤 黄 白 黑 酸 苦 甘 辛 咸
五味的作用—酸 酸有收敛、固涩的作用。 酸味的药物多用于治疗虚汗、泄泻等证,如乌梅敛汗止渴、山茱萸、五味子涩精敛汗,五倍子涩肠止泻。
五味的作用—辛 辛有发散、行气、行血作用。 是治疗表证的药物,如麻黄、薄荷,或治疗气血瘀滞的药物,如木香、红花等,都有辛味。
五味的作用—甘 甘味有补益、和中、缓急等作用。 用于治疗虚证的滋补强壮药,如党参、熟地;用于调和药性的药物,如饴糖、甘草等皆有甘味。甘味药多质润而善于滋燥。
五味的作用—苦 苦有泄和燥的作用。 泄的含义甚广,有专指通泄的,如大黄,适用于热结便秘;有指降泄的,如杏仁,适用于肺气上逆的喘咳;有指清泄的,如栀子、黄连,适用于热盛心烦等证。
五味的作用—咸 咸有软坚散结、泻下作用。 多用以治疗痰咳、痞块及热结便秘等证,如瓦楞子软坚散结、芒硝泻下通便等。
鸡蛋黄,又名鸡子黄,功效“养阴熄风”,用于热病伤阴所致的虚风内动,也就是用于高烧日久耗伤阴液而导致的抽搐 。 《伤寒论》中的“黄连阿胶鸡子黄汤”选了它,另一中医名著《温病条辩》中的“大定风珠”与“小定风珠”也都作为主药选用。
人得天地之全气,物得天地之偏气 中医中药学认为,人与万物皆天地所生,天为阳气,地为阴气,阴阳二气互相作用而成金、木、水、火、土五行,又称为五运。阴阳二气互相流行,形成火、热、风三阳气和寒、湿、燥三阴气,中医学称为六气。
天地阴阳二气的运行反映于人身,则五运化生五脏,六气化生六腑,是人得天地之全气。 地球上草木金石、禽兽昆虫,也是秉天地阴阳之气而生,随五运六气而长,它们与人类的不同在于不得天地之全气,仅得天地之偏气。所以中草药的药性或偏于阴,或偏于阳,或偏于寒,或偏于热。
辨证施治 辨证 施治 证候 进行治疗 辨别 一群常常聚在一起的症状
辨证 辨症 辩证
证候 鼻塞、流涕、打喷嚏、明显怕冷、轻微发热、无汗、口不渴 风寒在表 发热汗出,咳嗽较重,痰黄粘稠,口渴咽干,尿赤便干,咽喉肿痛 痰热蕴肺 清泻肺胃,平喘化痰
寒则热之,热则寒之 治疗原则:调整阴阳的不平衡 虚则补之─补其不足 恢复阴阳平衡 实则泻之─泻其有余
不足 “阴虚生内热”──养阴清热 “阳虚则外寒”──壮阳除寒 有余 “阳胜则阴病”──损其有余之阳 热盛而损及阴液 “热者寒之” “阴胜则阳病”──损其有余之阴 寒盛而损及阳气 “寒者热之”