庖 丁 解 牛 《庄子·养生主 》 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割

庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家， 道家学派的重要代表，与老子并称为老庄。 《庄子》富于想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。 《庄子》共33篇，内篇7章，为庄周所作，外篇 15章和杂篇11章为庄周门人和后学者所作

通假字 “砉然向然” “技盖至此乎” “技经肯綮之未尝” “善刀而藏之” 通“响”，响声 通“盍”，何。 “技”通“枝”，枝脉 　“技盖至此乎” “技经肯綮之未尝” “善刀而藏之” 通“响”，响声 通“盍”，何。 “技”通“枝”，枝脉 通“缮”，拭、擦的意思

词类活用 “良庖岁更刀，族庖月更刀” “岁” “月”，名词做状语 视为止，行为迟 视、行：动词作名词，目光、行为或举动 以无厚入有间 厚：形容词作名词，有厚度的刀刃

一词多义 　　善：“ 善哉” 　 　　　　“善刀而藏之” 　 　　为：“庖丁为文惠王解牛” 　 　　　　“视为止，行为迟” 　 　　族：“族庖月更刀” 　 　　　　“每至于族” 　 　　乎：“技盖至此乎” 　 　　　　“依乎天理” 　 　　　　“恢恢乎其游刃必有余地矣” 表示同意的应答词 通“缮”，修治，擦拭 介词，给，替 因为 众，一般的 筋骨交错聚结的地方 语气助词，表疑问 介词，相当于“于” 助词，用于词尾，不译

特殊句式： “臣之所好者，道也。” “技经肯綮之未尝” “是以十九年而刀刃若新发于硎 “之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮 “是以十九年而刀刃若新发于硎 　 　判断句，“……者，……也” “之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮 代词“是”作“以”的宾语前置；介词结构后置

古今异义：　 古：天然结构　　 今：指封建论理道德法则。 “依乎天理” 天理 古：本来的样子　　 今：表示承认某一个事实，引起下文转折 “因其固然” 固然 古：虽然如此，即使这样　　 今：常用作表示转折关系的连词 “虽然，每至于族” 虽然

对照检测 B B 加划线的词解释有误的一项依次是： （1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎） B、合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（会合） C、庖丁释刀对曰（放下） D、臣以神遇而不以目视（接触） （2）A、官知止而神欲行（器官感觉） B、批大卻，导大窾（批判） C、因其固然（依照） D、良庖岁更刀，族庖月更刀（换） B B

D 加划线的词解释有误的一项是 （3）A、所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（出） B、虽然，每至于族（即使这样） C、吾见其难为，怵然为戒（警惕） D、视为止，行为迟（阻止） D

翻译下列几个句子： 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ （句式） 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。 骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。 （成语） 4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语）

课文朗读 ⑴ 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 ⑵文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” ⑶庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” ⑷文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

本文共4段，可分三部分。 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。 第三部分（末段）：从故事引出养生之道。

欣赏“解牛之美” 视觉：动作 手触—肩倚—足履—膝踦 探究：找出文中描写“解牛”场面的句子。 庖丁解牛给我们什么样的一种感受？ （舞蹈化）——合于《桑林》之舞 听觉：响声 砉、騞——莫不中音 （音乐化）——合于《经首》之会 庖丁的技艺出神入化，看庖丁解牛是艺术享受。

探讨庖丁的“解牛经” 探究1、庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道（依乎天理，因其固然） 一代名庖的成长历程

目见全牛 目无全牛 游刃有余 2、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？ 解牛的三个阶段 ⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也” ⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目视” “依乎天理”“因其固然” 目见全牛 目无全牛 游刃有余 （不懂规律） （认识规律） （运用规律）

3、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？ 无道 有道 良庖岁更刀——割也 族庖月更刀——折也 臣之刀十九年矣——以无厚入有间 通过对比，说明“有道”与“无道” 的不同,突出“道”的重要。

4、庖丁的成长经验——解牛之道 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。

理解庄子的养生之道 文惠君听庖丁“解牛之道”后，说自己懂得了“养生之道”。 庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？

庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。 文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。 　　相似之处：顺应自然。

告诉我们： 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。 庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。 用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。 告诉我们： 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。

结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈 课文中的语句，能教给我们怎样的道理。

依理 谨行 藏锋 了解规律，掌握规律 抓住本质，用心处事 顺其自然，不强求 避开锋芒，从长计议 以己之利攻彼之弊 不莽撞，谨慎行事 臣之所好者，道也；进乎技矣—— 臣以神遇不以目视—— 依乎天理……因其固然—— 技经肯綮之未尝—— 以无厚入有间—— 每至于族……行为迟，动刀甚微—— 善刀而藏之—— 抓住本质，用心处事 顺其自然，不强求 避开锋芒，从长计议 以己之利攻彼之弊 不莽撞，谨慎行事 收敛锋芒，低调做人 依理 谨行 藏锋

一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。 小寓言大智慧 一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。

这则故事对我们有什么启示？ 1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。 3、要热爱本职工作。 4、反复练习，就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。 ……

下列句子成语使用恰当的一句是： 此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。 1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。 2. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。 3. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。 正确 此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。

此成语多用以形容技艺十分纯熟。 1. 他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。 2. 小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步看三招”。 3. 张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。 正确 此成语多用以形容技艺十分纯熟。

1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。 2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是踌躇满志。 正确 　　此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。 　　踌躇：从容自得的样子。