甜點 甜 點 3/7/2017 301405張芝瑄.

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點心魔法變變變!點心魔法變變變! 點心魔法變變變!點心魔法變變變! 點心魔法變變變!點心魔法變變變! 點心魔法變變變!點心魔法變變變!點心魔法變變變!點心魔法變變變! 點心魔法變變變!點心魔法變變變! 點心魔法變變變!點心魔法變變變! 作者:孫立芊 51325(4) 指導老師:賴心茹老師.
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甜點 甜 點 3/7/2017 301405張芝瑄

目錄 馬卡龍 起司蛋糕 杯子蛋糕 派 焦糖布丁 甜甜圈 甜點由來 3/7/2017 301405張芝瑄

人類歷史上最原始的甜 點,是由麵粉調和油與 蜂蜜而成的圓餅。 甜點由來 人類歷史上最原始的甜 點,是由麵粉調和油與 蜂蜜而成的圓餅。 甜點常被用來作為供俸 神明的祭物,除講究材 料品質外,形狀更為重 要。 回目錄 3/7/2017 301405張芝瑄

杯子蛋糕 紙杯蛋糕是設計給一個 人食用的小蛋糕,它通 常固定在紙托或鋁箔杯 托上烘烤。與普通蛋糕 相同,杯子蛋糕應用糖 粉等裝飾。紙杯蛋糕也 叫數字蛋糕 3/7/2017 301405張芝瑄

馬卡龍 又稱作瑪卡龍、法式小 圓餅,是一種用蛋白 或、糖粉、蔗糖、杏仁 粉以及食用色素製成的 以蛋白脆餅為基礎的法 式甜點,通常在兩塊餅 乾之間夾有甘納許、奶 油乳酪或果醬等內餡。 名稱源於義大利語單詞 回目錄 3/7/2017 301405張芝瑄

起司蛋糕 西方甜點的一種。有著 柔軟的上層,混合了特 殊的起司,如里考塔或 奶油起司,再加上糖和 其他的配料,如雞蛋、 奶油和水果等。起士蛋 糕通常都以餅乾做為底 層,亦有不使用底層的 回目錄 3/7/2017 301405張芝瑄

派 一種烤焗食品,由餅皮 包著餡料;餡料可以是 各類型的食品,例如肉 類、蔬菜、水果及蛋醬 等,主要按餡料分為鹹 餡餅和甜餡餅兩大類。 回目錄 3/7/2017 301405張芝瑄

布丁 泛指由漿狀的材料凝固 成固體狀的食品,如聖 誕布丁、麵包布丁、約 克郡布丁等,常見製法 包括焗及蒸,烤等。在 英國,布丁一詞可以代 指任何甜點。 回目錄 3/7/2017 301405張芝瑄

甜甜圈 一種用麵粉、砂糖、奶 油和雞蛋混合後經過油 炸的甜食。最普遍的兩 種形狀是中空的環狀、 或麵團中間有包入奶 油、蛋漿(卡士達)等 甜餡料的封閉型甜甜 圈。 回目錄 3/7/2017 301405張芝瑄

資料來源 杯子蛋糕 馬卡龍 https://zh.wikipedia.org/wiki/馬卡龍 起司蛋糕 https://zh.wikipedia.org/wiki/纸杯蛋糕 馬卡龍 https://zh.wikipedia.org/wiki/馬卡龍 起司蛋糕 https://zh.wikipedia.org/wiki/起士蛋糕 派 https://zh.wikipedia.org/wiki/派 回目錄 3/7/2017 301405張芝瑄

資料來源 布丁 https://zh.wikipedia.org/wiki/布丁 甜甜圈 https://zh.wikipedia.org/wiki/甜甜圈 回目錄 3/7/2017 301405張芝瑄