健康食物 姓名:潘肖如 班別:5禮 學號:28.

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健康食物 姓名:潘肖如 班別:5禮 學號:28

目錄 封面(P.1) 目錄(P.2) 綠茶(P.3) 紅酒(P.4) 三文魚(P.5) 番茄(P.6) 菠菜(P.7) 果仁(P8)

綠茶 綠茶對身體有益已是人所共知,日本研究發現每天喝十杯茶,可防治心臟病。用綠茶漱口,更可防止蛀牙,因此被專家列為健康食品。

紅酒 美國人和法國人同樣愛吃芝士及牛油,但法國人罹患心臟病的比例較低,原因可能是他們愛喝紅酒。專家研究發現喝小量紅酒可減少血管硬化,但切勿喝太多,否則有可能罹患肝病、中風、甚至乳癌。

三文魚 香港人喜愛的三文魚,因含有Omega-3s脂肪酸,有助防止腦部老化,故亦成為推薦食品之一。 哇!!!好好味呀

番茄 番茄無論是生食或熟食均美味。生食番茄,可吸收維他命C;熟食番茄,可吸收具抗氧化功能的紅番茄素,有助防治罹患前列腺癌。

菠菜 菠菜,它含豐富鐵質及維他命B,而且熱量低,一杯菠菜只有四十一個卡路里,要保持健美身段的女性不妨多食用。

果仁 果仁,它含有豐富維他命E。不過卡路里頗高,不要狂吃。

西蘭花 西蘭花是另一種獲推薦的食物,長期食用可減少罹患乳癌等病症的機會。最佳實用方法是簡單烹調後用力地咀嚼。討厭吃西蘭花的人士,可改吃白菜及豆芽代替。

燕麥 燕麥,它有助降低血壓,含豐富纖維,容易令人有飽腹的感覺,常食用有助達到控制體重的目的。

蒜頭 蒜頭,它可說是價廉物美。專家稱蒜頭有殺菌、清血、防心臟病等功能。但建議不要以高溫煮食,亦不要煮太久,否則會破壞蒜頭內的營養價值。蒜頭亦有可能刺激胃部,食用時要留意。

藍莓 藍莓,它有助防治多種病症及增進腦力。其實只要飲食均衡,做適量的運動,便可以生活得更健康。

資料來源 http://karlatleftwing.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=885934

完!!!